延边到贵州旅游可以品尝到许多特色小吃以下是其中的部分：
1. 丝娃娃：一种贵阳的传统小吃以薄如蝉翼的面皮包裹各种蔬菜和豆芽搭配特制的辣椒酱食用。
2. 花溪牛肉粉：选用上等黄牛肉慢炖数小时，汤色红亮肉质鲜美，再配上爽滑的米粉，风味独到。
3. 酸汤鱼：以凯里酸汤为底料，加入新鲜的草鱼片，酸辣可口开胃解腻。
4. 绥阳空心面：面条中空，口感劲道，煮熟后配以各种调料，味道极佳。
5. 米豆腐：用米浆制成，口感细腻，一般拌着辣椒油、酱油、蒜泥等调料食用是夏季消暑的好选择。
6. 折耳根炒腊肉：折耳根（即鱼腥草）与腊肉一起翻炒，酸香四溢，风味独到。
7. 糯米饭团：将糯米蒸熟包裹在芭蕉叶中，内含豆沙或肉松，香甜软糯。
8. 恋爱豆腐果：将豆腐炸至金黄，外酥里嫩，搭配干辣椒和花椒粉食用，香辣过瘾。
9. 辣子鸡：鸡肉与干辣椒同炒，色泽红亮，香辣可口。
10. 贵阳肠旺面：面条搭配血旺和脆哨，汤头浓郁，是贵阳人早餐的首选。
以上就是贵州的若干美食，每一道都有其独有的风味，绝对让你大饱口福。
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