当您从洛阳前往贵州旅游时以下是部分不容错过的贵州特色小吃介绍：

1. 肠旺面：这是一款色香味俱佳的面食小吃用鸭蛋面条搭配猪大肠和猪血旺制作不仅美味，还寓意吉祥。

2. 豆腐果：贵阳的豆腐果口感爽滑，辣而不燥，选用柏木烤制，香气扑鼻。

3. 丝娃娃：这道小吃需食客亲自用薄饼包裹海带丝、土豆丝等食材，再淋上热汤，味道鲜美。

4. 牛肉粉：贵州的牛肉粉汤鲜味美，肉质鲜嫩，可依据个人口味选择辣或不辣。

5. 烙锅：作为夜宵佳品，烙锅与烧烤啤酒相得益彰，香酥可口。

6. 香酥鸭：作为贵州非遗小吃，每一块鸭肉都裹满秘制调味料，回味无穷。

7. 黄焖牛肉粉：牛肉先炸后烧焖，味道醇香，可按照个人口味调配辣椒。

8. 青岩豆腐：烤至两面焦黄的豆腐浇上辣椒料辣中带麻，风味独有。

这些小吃不仅美味还能让您深入体验贵州的地方文化。在旅行中不妨尝试，定会让您的贵州之旅更加难忘。

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