湛江的朋友计划前往贵州贵阳旅游一定不能错过以下这些地道的小吃：
1. 肠旺面：贵阳的传统名小吃以猪大肠和血旺为主料，配以特制的辣椒油和面条味道鲜美。
2. 丝娃娃：一种特别的素菜卷饼，里面包裹着豆芽、胡萝卜丝等新鲜蔬菜蘸上酱汁食用，清新爽口。
3. 豆腐圆子：外皮酥脆，内里嫩滑，搭配酸辣可口的蘸水，是贵阳人喜爱的夜市小吃。
4. 糕粑稀饭：甜品中的一种，由糯米制成的糕粑配上红豆沙或芝麻糊，香甜软糯。
5. 恋爱豆腐果：将小块豆腐炸至外焦里嫩再淋上特制调料，酸辣可口，深受年轻人的喜爱。
6. 牛肉粉/米线：选用上等黄牛肉熬制高汤，搭配细滑的米粉或米线，肉质鲜嫩，汤头浓郁。
7. 花溪牛肉粉：源于花溪地区，牛肉软烂，汤底醇厚，米粉细腻，风味特别。
8. 雷家豆腐圆子：同样是豆腐制成但形状和口感有所不同，外皮金黄酥脆，内里软糯，搭配特制酱料，别有一番风味。
9. 青岩豆腐：来自青岩古镇的特色小吃，豆腐质地细腻，烹饪形式多样，其中最出名的是油炸豆腐外酥里嫩。
10. 酸汤鱼：虽然严格意义上不算是小吃但贵阳的酸汤鱼以其独有的酸辣口味和丰富的食材组合而闻名，值得一试。
这些美食不仅能满足您的味蕾，更能让您深入熟悉贵阳的地方文化。
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