位于中国西南部的贵州省以其独到的自然风光和丰富的人文历史吸引着来自世界各地的游客。这里不仅有秀美的山川、迷人的瀑布还有令人垂涎三尺的地道美食。对想要深入体验贵州风土人情的游客而言不仅应去感受那些必游的景点还应该品尝当地的特色美食。本文将为您详细介绍贵州的必游景点以及不可错过的美食。
黄果树瀑布是贵州的自然景观之一被誉为“之一瀑”。它位于安顺市镇宁布依族苗族自治县境内瀑布高77.8米宽101米气势磅礴。这里不仅是摄影爱好者的天堂也是徒步爱好者的理想之地。在瀑布脚下，你可以感受到水花飞溅带来的凉爽，听到轰鸣的水流声，仿佛置身于大自然的怀抱之中。景区内还有许多观景台，可让你从不同的角度欣赏到瀑布的壮丽景色。
荔波小七孔位于黔南布依族苗族自治州荔波县，是一个集山水、洞穴、森林于一体的AAAAA级旅游景区。这里的七孔桥是景区内的标志性建筑，也是拍照打卡的热门地点。桥下的清澈溪流与两岸葱郁的树木相映成趣，构成了一幅美丽的画卷。除了七孔桥外，景区内还有卧龙潭、水上森林等景点，每一处都充满了自然的魅力。在这里，你可尽情地享受大自然的宁静与美好，感受那份远离尘嚣的宁静。
西江千户苗寨位于黔东南苗族侗族自治州雷山县，是中国乃至全世界更大的苗族聚居村寨。整个寨子依山而建，层层叠叠，宛如一幅美丽的画卷。走进寨子，你将被那特别的苗族建筑风格所吸引。木质结构的吊脚楼错落有致，屋顶覆盖着青瓦，墙壁上雕刻着精美的图案。苗族人民的热情好客也是一大亮点。在这里，你能够品尝到地道的苗族美食，如酸汤鱼、苗家糯米酒等，还可参加苗族的传统节日活动，如苗年节、鼓藏节等，感受浓郁的民族风情。
赤水丹霞地貌位于遵义市赤水市，是中国南方地区典型的丹霞地貌景观。这里的地貌形态特别，色彩斑斓，被誉为“中国最美的丹霞地貌”。赤水河其中，为这片土地增添了更多的灵动感。在赤水丹霞地貌中，你能够看到红色砂岩形成的陡峭悬崖、奇特的石柱和石墙，这些地貌在阳光的照耀下显得格外耀眼。赤水还是红军长征的关键一站，因而这里还保留了许多与红军有关的历史遗迹如四渡赤水纪念馆、红军烈士陵园等，让游客在欣赏美景的同时也能感受到那段峥嵘岁月的厚重历史。
百里杜鹃风景区位于毕节市大方县，是一个以观赏杜鹃花为主的生态旅游景区。每年春天，这里的杜鹃花竞相开放，形成一片绚烂的花海。游客可漫步在花丛中欣赏那一朵朵盛开的花朵，呼吸着清新的空气感受大自然的美好。除了赏花，景区内还有许多其他景点，如天坑、溶洞等，为游客提供了丰富的游玩选择。在这里，你能够尽情地享受大自然的馈赠，感受那份静谧与和谐。
苗家酸汤鱼是贵州一道非常具有代表性的美食尤其在黔东南地区更为流行。这道菜的主要特点是酸汤，它是用当地的辣椒、西红柿、木姜子等天然食材熬制而成，味道鲜美而不腻。将新鲜的鱼片放入酸汤中烹煮，鱼肉鲜嫩滑口，酸辣适中，口感十分特别。吃上一口你会被那种酸甜交织的味道所吸引回味无穷。而且，这道菜富含多种维生素和矿物质，有助于促进消化，增强食欲。在品尝的期间，你不仅能够享受到美味佳肴，还能感受到苗族人民的热情好客和对生活的热爱。
丝娃娃是贵阳的传统名小吃之一，其制作方法独有，深受当地人喜爱。它的名字来源于其形状像一个包裹着各种食材的小袋子。丝娃娃的主料常常是米粉皮，这类米粉皮薄而透明，富有弹性。将米粉皮铺平后，再加入胡萝卜丝、黄瓜丝、豆腐丝等多种蔬菜，最后淋上特制的酱汁，包起来即可食用。丝娃娃的特点在于配料丰富多样口感清爽可口。每一种蔬菜的搭配都能带来不同的风味体验，让人回味无穷。无论是作为早餐还是夜宵，丝娃娃都是一个不错的选择。
洋芋粑粑是贵州非常有名的一种街头小吃，尤其在贵阳市内广受欢迎。它的主要原料是土豆，经过精心挑选后切成细丝，再加入适量的盐和其他调味料实施腌制。之后，将腌好的土豆丝放入特制的模具中压制成型，再放入油锅中炸至金黄色。洋芋粑粑外酥里嫩，香脆可口，咬上一口，可感受到土豆的醇厚香味和淡淡的咸味。而且，此类小吃的制作过程简单快捷适合在忙碌的城市生活中快速解决一餐。无论是在街头巷尾的小摊贩，还是在餐馆里，都可轻松找到洋芋粑粑的身影。
苗家糯米酒是苗族地区传统的饮品，其历史悠久，风味独有。糯米酒的酿造工艺十分讲究首先需要精选优质的糯米作为原材料。接着将糯米浸泡在水中数小时，然后蒸熟并晾凉。将蒸熟的糯米与酒曲混合均匀放入容器中密封发酵。经过一定时间的发酵糯米酒就会变得醇厚甘甜散发出诱人的香气。这类酒多数情况下呈淡黄色或琥珀色，口感细腻柔和，略带甜味，非常适合搭配当地的菜肴一起享用。苗家糯米酒不仅是一种美味的饮品，更是苗族文化的象征承载着他们对生活的热爱和对未来的美好祝愿。
豆豉粑是贵州地区的一种传统小吃，以其独有的口感和丰富的营养成分而受到人们的喜爱。它是由发酵后的黑豆和米粉为主要原料制作而成。将黑豆浸泡在水中，待其吸水膨胀后再磨成浆。接着将黑豆浆与米粉混合，加入适量的盐和其他调味料实行搅拌。 将调好的面糊倒入模具中，压实后放入蒸笼中蒸制。蒸好的豆豉粑呈现出深棕色，表面光滑，质地柔软。切开后能够看到内部的气孔分布均匀，散发出浓郁的豆豉香味。豆豉粑可直接食用，也可搭配其他菜肴一起烹饪。它的营养价值非常高，含有丰富的蛋白质、膳食纤维以及多种维生素和矿物质，对人体健康非常有益。
贵州是一个充满魅力的地方，无论是壮丽的自然景观还是丰富多样的美食文化，都值得你去细细品味。当你踏上这片神奇的土地，一定会被它的美丽所震撼，被它的热情所感染。期望以上的推荐能帮助你在贵州之行中更好地体验当地的风土人情留下难忘的记忆。
