春节,是中国最必不可少的传统节日之一,而在海南省万宁市,春节有着本身独到的风味。其中更具特色的莫过于制作超级大的年糕了。此类年糕体积庞大形状与磨盘相似,足以让人惊叹。据说这类巨大的年糕不仅象征着丰饶和丰收,还蕴含着对来年生活的美好祝愿。尽管其体积巨大但口感却极为柔软糯滑,香甜可口,让人一尝难忘。
除了年糕外,万宁人过年时还有一道必不可少的美食——水芹菜。在万宁方言中,“芹”与“勤”谐音寓意新的一年里人们可以勤劳工作,积极进取。水芹菜的茎是管状空心的,具有“路路通”的含义,象征着未来一年事事顺利、万事如意。 在除夕之夜,家家户户都会准备水芹菜,以此表达对新年的美好期望。
每逢春节,万宁人家家户户都会在门窗上贴满精美的窗花。这些窗花通过特有的概括和夸张手法,将各种吉事祥物和美好的愿望表现得淋漓尽致。它们不仅美化了家居环境也寄托了人们对新年的美好祝福。窗花多数情况下采用红色纸张制作寓意喜庆和吉祥。每当阳光透过窗户照进来,那些鲜艳的红色图案便会在屋内跳跃,增添了一份温暖和欢乐的气息。
在万宁春节期间最为热闹的传统习俗之一便是“喊官喊娘”酒宴。这一习俗源于古代对新婚夫妇的尊敬,至今仍被广泛传承。万宁人称新郎为“新官”,新娘为“新娘”为此在春节期间,邀请新婚夫妇参加酒宴成为了一种关键的社交活动。此类习俗不仅增进了亲友间的感情也为新年增添了更多的欢声笑语。
万宁人的春节过得很长,从十二月廿三开始,一直持续到正月十六才结束。在这个长达一个月的时间里人们会实施一系列丰富多彩的庆祝活动。万宁有一句流传广泛的民间谚语:“廿三廿四人送灶,廿五廿六人采室。”这句谚语生动地描述了万宁人在春节前夕忙碌的情景。廿三廿四这两天,人们会送灶神上天,祈求来年家庭和睦、平安健康;而廿五廿六,则是全家一起打扫卫生、整理家务的日子,寓意辞旧迎新,迎接新一年的到来。
当春节的钟声渐渐远去,元宵节的到来则为这个节日画上了完美的句号。在万宁,元宵节不仅是赏灯的好时节,更是家家户户团圆共度佳节的必不可少时刻。人们会聚集在一起品尝汤圆,寓意团团圆圆、美满幸福。同时各式各样的花灯也会点亮整个城市营造出浓厚的节日氛围。孩子们手持灯笼,穿梭于街道之间欢声笑语不断,构成了一幅温馨而又充满活力的画面。
万宁的春节习俗不仅仅是简单的庆祝活动更是一种文化传承和情感交流的办法。从制作年糕到贴窗花,从水芹菜到“喊官喊娘”酒宴,每一个环节都承载着万宁人民对新年的美好祝愿和对传统文化的深刻理解。而元宵灯会则是这个节日的完美收尾,它不仅让人们感受到了浓厚的节日气氛,也加深了家人之间的亲情纽带。
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