海东去四川九寨沟旅游时，以下是若干不容错过的小吃介绍：
1. 牦牛肉：九寨沟地区的特色美食，肉质鲜美，富有弹性一般在满江红酒楼品尝这里的牦牛肉味道正宗，深受游客喜爱。
2. 烤鱼：在小布小吃，可品尝到美味的烤鱼，搭配青稞酒，风味独有，是不可错过的地道小吃。
3. 核桃饼：九寨沟沟口的九寨粗粮店里有著名的核桃饼，口感酥脆，香甜可口，是女孩子们的理想选择。
4. 青稞酒：四川藏区的特色饮品度数不高，但切勿贪杯，以免作用行程。
5. 酥油茶：与青稞酒相伴的传统饮品，独到的香味和口感，是体验藏族文化的好方法。
6. 麻婆豆腐：四川菜的经典代表，麻辣鲜香豆腐嫩滑，令人回味无穷。
7. 担担面：四川小吃中的佼佼者，面条细腻，调料丰富，味道鲜美。
8. 凉糍粑：以糯米为原料，口感软糯，搭配辣椒油等调料清凉解暑。
9. 韩包子：肉馅鲜嫩，皮薄汁多，是四川地区常见的小吃之一。
10. 煎蛋面酸辣粉：酸辣可口开胃提神适合夏天食用是解暑的好选择。
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