一、普洱茶标准概述:
普洱茶标准(GB/T22111-2008)于2008年颁布实施明确了普洱茶的原料、地理标志保护范围及加工工艺。标准规定,普洱茶必须以云南大叶种晒青茶为原料在指定的地理标志保护范围内采用特定工艺制作。
二、原料请求:
1. 普洱茶的原料必须是云南大叶种晒青茶。
2. 茶叶原料需来自云南省昆明市、楚雄州等11个州市所属的639个乡镇的地理标志保护范围内。
三、加工工艺:
1. 普洱茶的加工工艺涵盖采摘、晒青、揉捻、晾晒、筛分、压制等环节。
2. 普洱茶分为生茶和熟茶两大类,生茶不经发酵,熟茶则经过渥堆发酵应对。
四、产品优劣标准:
1. 普洱茶的优劣标准分为散茶和紧压茶两种。
2. 依照感官品质的不同,普洱茶分为十二个等级,涵盖特级、一级、二级、三级等。
五、包装及标识:
1. 普洱茶的包装应采用透气性好的材料,如棉纸和竹制容器。
2. 产品标识应涵盖生产日期、保质期、生产批号、产品等级等信息。
六、地理标志保护:
1. 普洱茶地理标志产品保护范围涵盖云南省多个州市。
2. 未经地理标志保护范围内的茶叶不得称为普洱茶。
普洱茶标准GBT22111-2008发布后是否可用地方标准DB53103包装
序言 普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其独到的加工工艺和陈化特性受到了广泛的关注和喜爱。标准GBT22111-2008的发布为普洱茶的生产和品质控制提供了明确的参考指南。在地方标准DB53103的实施期间关于其是不是可用来包装普洱茶的难题引起了业界的关注。本文将从多个方面对这一疑问实行分析和探讨。 一、普洱茶标准GBT22111-2008概述 1. GBT22111-2008标准的制定背景 普洱茶GB22111-2008标准是为了规范普洱茶市场,保证产品优劣维护消费者权益而制定的。该标准对普洱茶的原料
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