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2025 01/ 17 12:27:13
来源:宰父光华

反复煮茶叶有什么危害

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反复煮茶叶可能带来以下几点危害:

1. 茶多酚破坏:茶叶中的茶多酚是其主要有益成分之一,具有抗氧化、防癌等功效。但长时间高温煮沸会破坏茶多酚,造成茶叶失去保健作用。

反复煮茶叶有什么危害

2. 增加:虽然煮的时间长也许会使 释放更多但同时也会让茶汤变得过于苦涩,作用口感。

3. 有害物质析出:茶叶中含有的微量金属元素如铅、镉等在长时间高温下可能被溶解出来,长期饮用可能对健康产生不利作用。

4. 营养流失:除了茶多酚外,茶叶中的其他营养成分如维生素等也可能在长时间煮制期间大量流失。

5. 茶垢积累:长期利用同一茶叶反复煮沸容易在容器内壁形成难以清洗的茶垢,且可能滋生细菌,作用卫生。

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