武夷山的特色茶品详细介绍
武夷山位于我国福建省西北部是福建省著名的旅游胜地也是世界自然遗产地。武夷山不仅风光秀丽更以盛产特色茶品而闻名。武夷山的茶叶以其独有的品质和丰富的文化内涵吸引了无数茶客。本文将详细介绍武夷山的特色茶品带领大家领略这一方水土的特别魅力。
一、武夷山大红袍
武夷山大红袍作为武夷山茶叶的“茶中之王”自古以来就享有极高的声誉。大红袍原产于武夷山九龙窠因茶树长在岩石上受阳光照射叶色如袍故名。大红袍具有色泽绿中显红、香气浓郁、滋味醇厚、汤色金黄等特点。
1. 外形特征:大红袍茶叶条索紧结,色泽乌润,呈绿中显红,芽头肥壮,白毫显露。
2. 内质特点:大红袍香气浓郁,具有独到的“岩韵”,滋味醇厚回甘,汤色金黄明亮,叶底呈绿叶红镶边。
二、武夷山水仙茶
水仙茶,原产于武夷山,是乌龙茶中的佳品。水仙茶树寿命长,适应性强,产量高,品质稳定。水仙茶具有色泽绿中显红、香气独到、滋味醇厚、汤色金黄等特点。
1. 外形特征:水仙茶叶条索紧结,色泽乌润,呈绿中显红芽头肥壮,白毫显露。
2. 内质特点:水仙茶香气特别,具有“山韵”,滋味醇厚,回甘持久,汤色金黄明亮,叶底呈绿叶红镶边。
三、武夷山肉桂茶
肉桂茶,原产于武夷山是乌龙茶中的珍品。肉桂茶具有色泽绿中显红、香气浓郁、滋味醇厚、汤色金黄等特点。
1. 外形特征:肉桂茶叶条索紧结,色泽乌润,呈绿中显红,芽头肥壮,白毫显露。
2. 内质特点:肉桂茶香气浓郁,具有独到的“岩韵”,滋味醇厚回甘,汤色金黄明亮,叶底呈绿叶红镶边。
四、武夷山白鸡冠茶
白鸡冠茶,原产于武夷山,是乌龙茶中的名品。白鸡冠茶具有色泽绿中显红、香气独有、滋味醇厚、汤色金黄等特点。
1. 外形特征:白鸡冠茶叶条索紧结,色泽乌润,呈绿中显红,芽头肥壮,白毫显露。
2. 内质特点:白鸡冠茶香气特别,具有“山韵”,滋味醇厚,回甘持久,汤色金黄明亮,叶底呈绿叶红镶边。
五、武夷山特色茶文化
武夷山茶叶历史悠久,茶文化底蕴深厚。自古以来,武夷山茶叶就是贡品,受到皇室和百姓的喜爱。武夷山的茶文化涵盖茶道、茶艺、茶宴等多种形式。
1. 茶道:武夷山茶道讲究“和敬清寂”,以茶修身,以茶养性,体现了民族的传统美德。
2. 茶艺:武夷山茶艺表演丰富多彩,涵盖泡茶、品茶、赏茶等多种环节,展示了武夷山茶叶的特别魅力。
3. 茶宴:武夷山茶宴以茶为主,搭配美食,既满足了人们的口腹之欲,又体现了茶文化的内涵。
武夷山的特色茶品以其独有的品质和丰富的文化内涵,成为了我国茶文化的关键组成部分。游览武夷山,品味武夷山茶叶,不仅能领略到大自然的神奇魅力,更能感受到民族传统文化的博大精深。