简介

在当今社会人们对健康的关注度日益提升越来越多的人开始关注传统中医药的疗效。陈皮作为一味常见的材，因其独到的药效和广泛的用途而备受瞩目。近期，中国著名呼吸病学专家钟南山院士在接受采访时，对陈皮实施了详细的介绍，并分享了其对甲流防治以及日常保健的见解。钟南山院士不仅从医学角度分析了陈皮的药理作用，还结合现代科学研究为公众提供了关于陈皮的科学认识。本文将全面总结钟南山院士的讲话内容，探讨陈皮在预防甲流、增强免疫力以及制作陈皮茶等方面的作用。

钟南山谈陈皮和甲流

钟南山院士指出，甲型流感（简称“甲流”）是一种由甲型流感病引起的急性呼吸道传染病，具有较高的传染性和传播速度。在防治甲流方面，除了常规的疫苗接种和隔离措施外，中医也发挥着要紧作用。钟南山院士认为陈皮作为一种具有悠久历史的材，在防治甲流方面具有一定的潜力。他强调，陈皮中的多种活性成分可以增进人体免疫力促进呼吸道黏膜的修复，从而减少病感染的机会。陈皮还有助于缓解甲流症状，如咳嗽、喉咙痛等，加速患者的康复过程。 合理采用陈皮能够作为辅助手段，帮助人们更好地应对甲流。

钟南山说陈皮

钟南山院士表示，陈皮是柑橘类水果的果皮晒干后的产物，主要来源于广东新会等地。陈皮不仅味道甘甜，而且具有丰富的药用价值。陈皮中含有的挥发油、黄酮类化合物、维生素C等成分，使其具备了多种生物活性。例如，挥发油能够抑制细菌生长，黄酮类化合物具有抗氧化和抗炎作用，而维生素C则能增强免疫系统功能。钟南山院士特别提到，陈皮具有行气化痰、健脾和胃的功效，适用于治疗消化不良、胸闷腹胀等症状。同时陈皮还能改善呼吸道疾病，如慢性支气管炎、哮喘等。 陈皮不仅是家庭常备药材，也是医生常用的辅助治疗之一。

钟南山院士说陈皮

钟南山院士强调，陈皮在中医中的应用历史悠久早在《神农本草经》中就有记载。陈皮味辛、苦，性温，归肺、脾、胃经。其主要功效包含理气宽中、燥湿化痰、消食导滞等。钟南山院士指出，陈皮能够调节人体气血运行促进脾胃功能从而达到的效果。他还特别提到，陈皮在临床上的应用十分广泛。例如，在呼吸科，陈皮被用于治疗慢性阻塞性肺疾病（COPD）、支气管哮喘等疾病有助于缓解咳嗽、咳痰等症状。而在消化科，陈皮可用于治疗消化不良、胃炎等消化系统疾病，具有良好的疗效。 陈皮不仅是一种传统药材，更是一种现代医学中的必不可少辅助。

钟南山陈皮的功效与作用

钟南山院士详细介绍了陈皮在多个方面的功效与作用。陈皮具有明显的抗炎效果。研究发现陈皮中的黄酮类化合物和挥发油成分能够抑制炎症因子的产生减轻炎症反应。陈皮还具有抗氧化作用。陈皮中富含的维生素C和黄酮类化合物能够清除自由基，延缓细胞老化，保护细胞免受损伤。陈皮还具有降血脂、降血糖的功能。陈皮中的多种活性成分能够调节脂质代谢减低血液中的胆固醇和甘油三酯水平，有助于预防心血管疾病。同时陈皮还能促进胰岛素分泌，改善胰岛素抵抗有助于控制血糖水平。 陈皮不仅能够用于疾病的治疗，还可作为日常保健的良品。

钟南山对陈皮茶的评论

钟南山院士表示，陈皮茶是一种非常受欢迎的传统饮品，尤其在南方地区更是常见。陈皮茶不仅口感特别，还具有多种健康益处。钟南山院士建议，每天适量饮用陈皮茶，能够帮助改善消化功能缓解胃部不适。他还指出，陈皮茶具有清热解、化痰止咳的作用，对预防感冒和呼吸道疾病有一定的辅助效果。陈皮茶还能够调节血压，减少血脂，预防心血管疾病。 钟南山院士推荐大家在日常生活中多饮用陈皮茶以达到的目的。他还提醒，陈皮茶虽好，但也要关注适量饮用，避免过量造成身体不适。