全面解析：怎样去正保障存普洱茶饼及其常见误区

一、引言

普洱茶作为中国传统的名茶之一以其独有的口感、香气和养生功效深受茶友喜爱。普洱茶饼作为普洱茶的一种常见形态保存方法对其品质和口感至关关键。在普洱茶的保存进展中人们常常存在部分误区。本文将全面解析怎样正确信存普洱茶饼并指出常见的误区。

二、普洱茶饼的正确信存方法

1. 选择合适的储存容器

普洱茶饼应存放在透气性好、干燥无味的容器中。建议选择陶瓷壶、瓷盒或竹筒等材质的容器，避免采用塑料袋或金属罐，因为这些材质会对茶叶产生异味。

2. 清洁储存容器

在存放茶叶前，务必将储存容器仔细清洗并确信完全干透。这样可以避免污染茶叶，保持其原有的风味。

3. 避免阳光直射

将普洱茶饼存放在通风、阴凉、干燥的地方，避免阳光直射。阳光会加速茶叶的氧化和衰老，作用其品质。可选择存放在柜子里的角落或乳石膏箱中。

4. 控制温度和湿度

普洱茶饼对温度和湿度非常敏感，应保持适宜的环境。茶叶存储温度应在5-25摄氏度之间湿度应控制在60-70%之间。避免茶叶暴露在极高或极低温度下，避免潮湿的环境。

5. 避免异味和污染

存放普洱茶饼时，要避免与其他食物或化学物质放在一起。异味和污染会渗入茶叶中，影响其风味。可在储存容器中放置干燥剂，如硅胶或竹炭以吸附潮湿和异味。

6. 定期通风和翻转

为了保持茶叶的新鲜度可定期打开存放容器通风，让茶叶呼吸一会儿。同时还可定期翻转茶饼，以均匀分布茶叶中的水分和气味。

7. 利用适量的茶叶

存放普洱茶饼时应尽量避免存放过多的茶叶。每次取用适量茶叶减少茶叶暴露在外界气体和湿度中的时间。

三、普洱茶饼保存的常见误区

1. 误区一：普洱茶饼可密封保存

许多人认为普洱茶饼需要密封保存，以保持其品质。实际上，普洱茶饼不能完全密封保存。因为普洱茶中的微生物是茶叶发酵进展中不可或缺的一部分，也是赋予普洱茶特殊风味的关键因素。假使将普洱茶完全密封起来，茶叶内蕴含的微生物无法与氧气相互作用，茶叶的味道和香气也会于是受到影响。

2. 误区二：普洱茶饼越久越好喝

有人认为普洱茶饼的品质随着时间的增长而增进，越久越美味。实际上，普洱茶饼的品质在存放进展中会发生变化，并不总是越久越好。虽然普洱茶饼随着时间的变化，会经历陈化的过程，但这并不意味着所有的普洱茶饼都适合长期陈放。有些普洱茶饼，特别是年份较低的新茶，其茶叶的质地并不稳定，需要经过一定的时间陈放才能达到风味。

3. 误区三：普洱茶饼可暴露在阳光下

有人认为普洱茶饼可以暴露在阳光下以便让茶叶中的微生物发挥作用。实际上，阳光中的紫外线会破坏茶叶中的有机物质，引起茶叶氧化和衰老，影响其品质。 普洱茶饼应避免阳光直射。

4. 误区四：普洱茶饼可放在冰箱中保存

有人认为将普洱茶饼放在冰箱中保存可延长其保质期。实际上，冰箱中的湿度较高，容易造成普洱茶饼受潮发霉。冰箱中的异味也容易渗入茶叶中，影响其风味。

四、总结

普洱茶饼的保存方法对其品质和口感至关关键。正确的保存方法能够保持普洱茶饼的美味和品质，延长其保质期。在保存普洱茶饼时要避免常见的误区，选择合适的储存容器，控制温度和湿度，避免阳光直射、异味和污染，定期通风和翻转，利用适量的茶叶。只有这样，咱们才能品尝到更加美味的普洱茶饼。