普洱茶要避光保存吗?多久?存放需避光,有必要放冰箱吗?
普洱茶要避光保存吗?多久?存放需避光有必要放冰箱吗?
导语:普洱茶作为中国茶文化中的一颗璀璨明珠以其独到的陈化过程和丰富的口感深受茶友们的喜爱。关于普洱茶的存放方法,很多人存在疑问如需不需要避光保存、存放时间等。本文将围绕这些疑惑,为大家详细解答。
一、普洱茶要避光保存吗?
普洱茶是一种经过特殊发酵和后发酵工艺制成的茶叶,其生物活性物质丰富口感和品质特别。关于普洱茶是不是需要避光保存,业界有不同的看法。
1. 普洱茶不需要避光
有些专家认为,普洱茶在存期间不需要完全避光。因为普洱茶在光照条件下会产生光合作用,使得茶叶中的生物活性物质发生变化,从而作用普洱茶的口感和品质。适度光照有利于普洱茶在陈化期间保持品质。
2. 普洱茶需要适度避光
更多的人认为,普洱茶在存放进展中应适度避光。这是因为光照过强会造成茶叶中的生物活性物质发生变化,使普洱茶的品质下降。 在存放普洱茶时应选择散射光的环境,避免阳光直射。
普洱茶在存放期间应适度避光,以保持其品质。
二、普洱茶存放多久?
普洱茶的存放时间因品种、原料、工艺等因素而有所不同。一般而言普洱生茶的存放时间较长,熟茶的存放时间较短。
1. 普洱生茶
普洱生茶的存放时间一般在5-10年左右,这个时期的生茶口感逐渐醇厚,品质逐渐提升。存放时间过长的生茶,口感有可能变得过于醇厚,失去原有的鲜爽感。
2. 普洱熟茶
普洱熟茶的存放时间较短,一般在3-5年左右。熟茶在存放进展中,口感会逐渐醇厚,但存放时间过长,也许会出现闷味、陈味等不良口感。
三、普洱茶存放需避光,有必要放冰箱吗?
1. 避光存放
如前所述,普洱茶在存放期间应适度避光以保持品质。 存放普洱茶的环境应选择散射光的地方,避免阳光直射。
2. 放冰箱是不是有必要?
对普洱茶是否需要放入冰箱保存,业界也存在争议。
一种观点认为,将普洱茶放入冰箱保存可减少温度,减缓茶叶中的生物活性物质变化有利于保持普洱茶的品质。冰箱中的湿度较低,有利于防止茶叶受潮。
另一种观点则认为,将普洱茶放入冰箱保存并非必要。因为冰箱中的湿度较低,也许会使茶叶失去水分,影响口感。同时冰箱中的异味也可能影响茶叶的品质。
普洱茶存放时放入冰箱并非必要但应留意以下几点:
(1)选择无异味、干燥的冰箱存放茶叶。
(2)茶叶放入冰箱前,应保证其包装完好,避免受潮。
(3)茶叶从冰箱取出后,应放置在室温下一段时间,使其适应环境,避免因温差过大造成茶叶变质。
普洱茶作为一种独有的茶叶,其存放方法至关必不可少。在存放进展中,应适度避光、控制存放时间,并依照实际情况选择是否放入冰箱。只有正确存放,才能使普洱茶的品质得到充分保障为茶友们带来美好的品饮体验。
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