详细步骤教学：怎样去自制陈皮普洱茶及其健康益处

引言

在众多茶品中陈皮普洱茶以其独到的风味和丰富的健康益处深受茶友喜爱。本文将详细介绍怎样去自制陈皮普洱茶并探讨其对健康的益处。

材料准备

1. 材料选择：

- 陈皮：按照个人口味选择不同年份的陈皮如5年、10年或20年。

- 熟普洱茶：选择品质优良的熟普洱茶。

2. 材料购买：

- 陈皮：推荐选用新会陈皮因其品质上乘且历史久远，药用价值高。新会陈皮表皮呈金黄色，有明显的油脂光泽，且经过生晒和自然陈化，无硫磺熏制。

- 普洱茶：选择发酵充分、口感醇厚的熟普洱茶，保证其营养成分丰富。

3. 工具准备：

- 茶具：紫砂壶或陶瓷壶。

- 温度计：用于测量水温。

- 茶漏：过滤茶叶渣。

- 茶杯：用于盛装茶汤。

制作步骤

1. 取料：

- 准备2克新会陈皮与6克熟普洱茶。

- 将陈皮用清水洗净，去除表面灰尘和杂质。陈皮要选择表面光滑、色泽均匀、无霉变的产品。

2. 洗茶：

- 将陈皮和熟普洱茶放入茶壶中。

- 倒入85度的纯净水实行之一次冲泡，时间约10秒。这一步主要是为了清洗茶叶表面的尘埃和杂质，同时唤醒茶叶中的香气。

- 迅速倒出之一次冲泡的茶汤，此步骤称为“洗茶”，目的是让茶叶更好地释放其香气和味道。

3. 焖泡：

- 再次倒入85度的纯净水，盖上壶盖，焖泡10分钟。

- 陈皮和普洱茶在高温焖泡的期间会逐渐释放出各自的香味和营养成分，使茶汤更加醇厚浓郁。

- 10分钟后，利用茶漏过滤茶叶渣，保证茶汤清澈。

4. 倒出茶汤：

- 将茶汤倒入茶杯中，即可享用。

- 依据个人口味可适当添加蜂蜜或柠檬片增加风味。

陈皮普洱茶的健康益处

1. 促进消化：

- 陈皮中含有丰富的挥发油，可以刺激消化液分泌，增强肠胃蠕动，帮助食物消化。

- 普洱茶中的茶多酚也有助于调节肠道菌群平衡改善消化功能。

2. 降脂减肥：

- 陈皮中的黄酮类化合物能有效减少血液中的胆固醇含量，防止血管硬化。

- 普洱茶中的茶多酚和咖啡碱能加速脂肪分解，减少体内脂肪积累，达到减肥效果。

3. 抗氧化防衰老：

- 陈皮中的橙皮苷和维生素C具有较强的抗氧化能力能清除体内自由基，延缓细胞老化过程。

- 普洱茶中的茶多酚同样具有强大的抗氧化作用，有助于保持肌肤弹性，延缓衰老。

4. 调节血糖血压：

- 陈皮中的黄酮类化合物能扩张血管，减低血压，预防心血管疾病。

- 普洱茶中的茶多酚能提升胰岛素敏感性，有助于稳定血糖水平，预防糖尿病。

5. 清热解：

- 陈皮性温具有理气健脾、燥湿化痰的功效，可用于缓解咳嗽、喉咙痛等症状。

- 普洱茶性凉能清热解，适用于夏季饮用缓解暑热症状。

6. 养颜美容：

- 陈皮中的维生素C能促进胶原蛋白合成，保持皮肤弹性，减少皱纹产生。

- 普洱茶中的茶多酚能抑制黑色素生成淡化色斑，提亮肤色。

7. 提升免疫力：

- 陈皮中的多种活性成分能增强人体免疫系统功能，升级抵抗力。

- 普洱茶中的茶多糖能激活免疫细胞，提升机体免疫力。

8. 安神助眠：

- 陈皮中的橙皮苷具有镇静安神的作用，可缓解紧张情绪，帮助入睡。

- 普洱茶中的茶氨酸能调节神经中枢，使人感到放松舒适，有助于改善睡眠品质。

结语

陈皮普洱茶不仅是一种美味的饮品，更是一种具有多种健康益处的天然良方。通过上述步骤，您可轻松在家制作出一杯醇厚浓郁的陈皮普洱茶。无论是追求健康还是享受生活，陈皮普洱茶都将是您理想的选择。