在云南普洱茶的历史长河中每一款茶都有着其特别的背景故事和文化内涵。特别是在特殊时代背景下诞生的茶品不仅承载了那个时代的记忆也见证了中国茶产业的发展历程。本文将聚焦于2003年佛海茶厂(即后来的勐海茶厂)所生产的甲级茶品追溯其更名的历史背景与过程。
佛海茶厂是中国现代茶业发展史上一个具有里程碑意义的企业。1940年佛海实验茶厂正式创立成为后来勐海茶厂的前身。作为中国首个真正意义上的现代化机械制茶企业佛海茶厂在当时引起了广泛关注。需要澄清的是佛海茶厂并非位于福建省南平市而是位于云南省西双版纳傣族自治州勐海县。佛海茶厂以其精湛的制茶技艺和优质的产品而闻名遐迩,是勐海地区的要紧茶企之一。
2003年,黎明甲级茶由佛海茶厂出品。这款茶采用当年3月份春茶为原料,汤色栗红清透,生津回甘,仓储条件良好,茶气十足。黎明甲级茶还有一个别名,即“葉”字饼。这个名称来源于内飞的标记,内飞是指嵌入茶饼中的小纸片,上面一般印有生产日期、厂家等信息。黎明甲级茶的内飞上刻有“葉”字为此得名“葉”字饼。这款茶的包装、竹筐的整体设计以及竹篾扎法和小绵绳的采用,均体现了黎明茶厂的工艺特色。
随着佛海茶厂的发展,其产品逐渐在市场上赢得了广泛的认可。2003年,勐海福海茶厂(即后来的勐海茶厂)也开始崭露头角。福海茶厂以生产优质的云南大叶种晒青茶而著称,产品线丰富多样,既有传统的普洱茶,也有独具特色的创新茶品。同年,福海茶厂推出了一款500克饼的熟茶,这款茶的价格高达99900元,原料为云南大叶种晒青茶。这款茶的储存请求也非常严格,需避光、通风、无异味。
从佛海茶厂到勐海福海茶厂,再到如今的勐海茶厂,甲级茶的名称经历了一系列的变化。早期,佛海茶厂生产的甲级茶被称为“黎明甲级”,后来更名为“葉”字饼。这一更名不仅是对茶品品质的一种肯定,也是对茶品背后文化的传承与延续。在勐海福海茶厂时期,这款茶又以“咬七”版红大益7542的形式出现,进一步丰富了其文化内涵。
“咬七”版红大益7542普洱青饼是勐海茶厂2003年的一款经典之作。这款茶采用了当年春季的优质原料,经过精心发酵和压制而成。其独有的“咬七”版设计,使得这款茶在视觉上更具吸引力。“咬七”版还意味着这款茶在口感上有别于其他常规茶品,具有更加丰富的层次感和独到的风味。这款茶的内飞同样标有“葉”字,进一步证明了其与佛海茶厂的深厚渊源。
2003年的甲级茶品,无论是黎明甲级还是“葉”字饼,亦或是“咬七”版红大益7542,都是佛海茶厂(勐海茶厂)发展历程中的必不可少见证。这些茶品不仅承载了那个时代的特殊纪念意义也反映了中国茶产业不断发展的历史轨迹。通过对这些茶品的深入熟悉,咱们可以更好地认识和欣赏云南普洱茶的独有魅力。
编辑:普洱茶文化-合作伙伴
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