如何正确选择水质储存普洱茶

如何正确选择水质储存普洱茶

## 怎样去正确选择水质储存普洱茶

普洱茶作为中国传统名茶之一因其独有的风味和丰富的文化内涵而备受青睐。在日常生活中咱们不仅关注怎样冲泡出一杯上佳的普洱茶同时也重视茶叶的存储形式。水质作为冲泡普洱茶的必不可少因素，直接作用着茶汤的口感与香气。同时水质也影响着茶叶的储存品质。本文将深入探讨不同水质对普洱茶的影响，以及怎样去正确选择水质来储存普洱茶。

水质对冲泡普洱茶的影响

水质对冲泡普洱茶的影响主要体现在以下几个方面：

1. 水中的杂质

普洱茶冲泡时，所用的水质直接影响到茶汤的纯净度。自来水常常含有较多的杂质，如铁锈、泥沙、重金属等。这些杂质会与茶中的单宁酸发生反应，产生不愉快的味道。相比之下纯净水由于经过了多级过滤解决，几乎不含任何杂质，由此能更好地突出普洱茶的纯正风味。

2. 氯气的影响

自来水在出厂前一般会加入一定量的氯气，用于消和杀菌。过量的氯气会对普洱茶的口感造成负面影响。氯气与茶中的芳香物质发生化学反应，会产生令人不悦的异味，影响茶汤的清新度。纯净水则避免了这一疑问，因为它在生产期间已经去除了所有氯气使得茶汤更加鲜爽。

3. 矿物质含量

虽然适量的矿物质有助于提升茶汤的口感但过多的矿物质也会破坏茶汤的平衡。例如，硬水中含有的钙、镁离子会与茶中的鞣酸结合形成沉淀物，使茶汤变得浑浊。纯净水中的矿物质含量极低，可以保证茶汤清澈透明，更好地展现普洱茶的本真风味。

纯净水的优越性

纯净水的优越性在于它不存在其他杂质和氯气等，不会干扰普洱茶的香气和口感。纯净水的口感中性，适合冲泡多种类型的茶叶，无论是新茶还是老茶，纯净水都能很好地展示茶叶的本真风味。纯净水在冲泡普洱茶时，可以保障茶汤的纯净度和口感的均衡，从而让品饮者体验到的茶味。

储存普洱茶的水质选择

在储存普洱茶的期间水质同样起着至关要紧的作用。为了保持普洱茶的状态，咱们需要选择适合储存的水质。以下是几种常见的水质选择及其优缺点：

自来水

自来水往往含有较多的杂质和氯气，不适合直接用于储存普洱茶。这些杂质和氯气会逐渐渗透进茶叶内部，影响茶叶的香气和口感。自来水中的钙、镁离子还会与茶叶中的鞣酸结合，造成茶叶变色，从而影响茶叶的品质。

矿泉水

矿泉水虽然含有一定量的矿物质但这些矿物质有可能对普洱茶的香气和口感产生不利影响。矿泉水中的某些矿物质可能存在与茶叶中的芳香物质发生反应，引发茶香减弱或变味。矿泉水中的矿物质含量不稳定，可能将会影响茶叶的稳定性。 矿泉水并不是储存普洱茶的理想选择。

山泉水

山泉水往往较为纯净含有较少的杂质和矿物质。山泉水的水质可能因地区而异，其中可能含有某些对人体有害的微生物。 在采用山泉水储存普洱茶之前，对其实施适当的过滤和消应对，以保证水质安全。

纯净水

纯净水是储存普洱茶的选择。纯净水经过多级过滤解决，几乎不含任何杂质和矿物质，能够更大程度地保留普洱茶的香气和口感。纯净水的中性pH值也有助于维持茶叶的稳定性，避免茶叶变色或变味。 纯净水是储存普洱茶的理想选择。

普洱茶的储存容器选择

普洱茶的储存容器也是决定茶叶品质的要紧因素之一。在选择储存容器时，咱们应考虑容器的材质和特性。以下是部分常用的普洱茶储存容器及其优缺点：

陶瓷容器

陶瓷容器具有良好的透气性和保温性能够有效地保持普洱茶的香气和口感。陶瓷容器还具有一定的防潮性能，能够有效防止茶叶受潮发霉。陶瓷容器的重量较大，不便携带，且价格较高。 陶瓷容器适用于家庭储存而不适合旅行携带。

紫砂容器

紫砂容器是储存普洱茶的绝佳选择。紫砂容器具有良好的透气性和保温性，能够有效地保持普洱茶的香气和口感。紫砂容器还具有一定的防潮性能，能够有效防止茶叶受潮发霉。紫砂容器还具有一定的吸附性，能够吸附茶叶中的异味保持茶叶的新鲜度。 紫砂容器是储存普洱茶的理想选择。

玻璃容器

玻璃容器具有良好的透明度，便于观察茶叶的状态。玻璃容器还具有良好的密封性能，能够有效地防止茶叶受潮发霉。玻璃容器的保温性能较差也许会引发茶叶受潮发霉。 玻璃容器适用于短期储存，而不适合长期储存。

总结

水质对普洱茶的冲泡和储存都起着至关必不可少的作用。纯净水因其纯净无杂质的特点成为冲泡普洱茶的理想选择。而在储存普洱茶时选择适合的水质和容器同样要紧。紫砂容器因其良好的透气性和保温性，成为储存普洱茶的选择。通过合理选择水质和储存容器，我们能够更大限度地保持普洱茶的香气和口感，让每一次品饮都成为一次美妙的体验。