泡茶，是一种古老而优雅的艺术也是现代人追求生活品质的一种形式。在众多的茶叶品种中，有些茶叶在泡制时会呈现出独到的形态，例如立起来的茶叶。茶叶泡的时候立起来是竹叶青茶，根根立起来说明茶的匀整度和饱满度很好。是由于叶尖和叶尾厚薄不同，并且叶尾有梗，茶梗的密度相对来说要比叶尖要大。茶叶，指茶树的叶子和芽。