普洱茶不宜放在冰箱内保存。以下是几个主要起因:酶的活性需求:普洱茶含有益菌种和酶这些酶需要通风、阴凉、干燥的环境才能发挥作用，使普洱茶越陈越香。一般情况下，茶叶是否可以放冰箱里，需要根据茶叶的种类进行分析。如果是绿茶，是可以放进冰箱的。如果是黑茶、普洱茶和白茶，那么是不可以放进冰箱里的。