简介

普洱茶作为一种历史悠久的中国茶类因其独到的陈化特性而备受喜爱。普洱茶在存储进展中很容易受潮发霉这不仅会破坏茶叶的风味还可能产生对人体有害的霉菌素。 熟悉怎么样辨别普洱茶是不是发霉对每一位爱茶人士而言都是至关必不可少的。本文将详细介绍通过观察和检测判断普洱茶是不是发霉的方法帮助大家在享受普洱茶的同时保证饮用的安全。

怎么知道普洱茶发霉了？

普洱茶一旦发霉其外观、气味、口感都会发生明显变化。从外观上看倘若发现茶饼表面出现白色的霉斑或有明显的霉味那么这很可能就是发霉的信号。发霉的普洱茶还会变得松散，不易压成饼状。闻起来会有刺鼻的霉味，而正常情况下，优质的普洱茶应具有自然的陈香。 品尝时，倘若茶汤变得浑浊，口感变差，甚至带有苦涩的味道，这些都是发霉的迹象。

怎样判断普洱茶是否发霉

为了更加准确地判断普洱茶是否发霉，除了上述的观察方法外，还可以采用部分更为科学的方法。例如，可借助放大镜仔细检查茶叶表面是否有霉菌斑点，或用手指轻轻触摸茶饼，感受其质地的变化。假若茶饼表面有白色或绿色的霉斑，质地变得松软说明已经发霉。 还可采用湿度计测量存放环境的湿度，因为普洱茶的保存湿度应在60%以下。假使环境湿度过高，也容易引起茶叶发霉。

怎么看普洱茶发霉

通过肉眼观察，是判断普洱茶是否发霉最直接的方法之一。仔细观察茶饼的表面，看是否有明显的霉斑或霉点。可用手轻轻摸一摸茶饼，感受其质地的变化。倘若茶饼表面摸起来粗糙不平，甚至有些许发软，那可能就是发霉的表现。 可尝试用鼻子闻一闻茶叶的香气，正常的普洱茶应有自然的陈香，而发霉的普洱茶则会有刺鼻的霉味。

怎样去确定普洱茶发霉

确定普洱茶是否发霉，除了上述的观察方法外，还能够通过更专业的手段实施确认。例如，可将茶叶样本送至专业实验室实行检测，以确定是否存在霉菌素。还可采用显微镜检查茶叶表面是否有霉菌孢子的存在。倘使条件允许，也能够利用便携式湿度计检测存放环境的湿度，因为湿度过高也是造成茶叶发霉的关键因素之一。通过这些方法，可更加准确地判断普洱茶是否发霉，从而避免饮用发霉的茶叶带来的健康风险。

小结

通过上述的观察与检测方法，咱们能够较为准确地判断普洱茶是否发霉。在日常生活中，应尽量避免将普洱茶存放在潮湿环境中，定期检查茶叶的状态并留意保持存放环境的适宜湿度。只有这样，才能更好地保护普洱茶的品质，享受其特别的风味。

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【责任编辑:雪觅晴】