普洱茶，作为中国传统的名茶，以其独到的口感和保健功效一直以来都深受茶友们的喜爱。在保存不当的情况下，普洱茶容易出现发霉现象，给饮用安全带来隐患。本文将围绕普洱茶湿仓茶发霉的疑问，探讨怎么样解决发霉的普洱茶，以及受潮发霉的普洱茶是不是还能饮用，并提出相应的补救措施。

一、普洱茶发霉的起因

普洱茶发霉主要是由于储存环境不当造成的。以下是几种常见的发霉原因：

1. 湿度过高：普洱茶在潮湿的环境中容易滋生细菌和霉菌，从而引发发霉。

2. 通风不良：普洱茶在储存期间需要适当的通风否则容易引起茶叶受潮发霉。

3. 温度过高：高温环境下茶叶中的水分容易蒸发，造成茶叶变质。

4. 茶叶受潮：在运输或储存期间茶叶受潮后容易发霉。

二、普洱茶发霉的识别方法

1. 观察茶叶表面：发霉的茶叶表面会出现明显的霉斑，颜色为黑、绿、白等。

2. 闻茶叶味道：发霉的茶叶会有明显的霉味，与正常茶叶的香气截然不同。

3. 品饮茶叶：发霉的茶叶口感明显下降，带有霉味，甚至有刺激性的味道。

三、受潮发霉的普洱茶还能喝吗？

1. 局部发霉的普洱茶：假如茶叶只是局部发霉可以将霉斑去掉，晾干后饮用。但需留意去掉霉斑的茶叶要尽快饮用，避免再次受潮发霉。

2. 大面积发霉的普洱茶：假使茶叶大面积发霉，建议不要饮用。因为霉菌会繁殖并产生素，对人体健康造成危害。

四、普洱茶受潮发霉的补救措施

1. 防潮：在储存普洱茶时要尽量保持环境干燥，避免茶叶受潮。

2. 通风：适当通风保持茶叶储存环境的空气流通。

3. 控制温度：避免将茶叶存放在高温环境下，以免茶叶变质。

4. 定期检查：定期检查茶叶的储存状况，发现受潮发霉的茶叶要及时应对。

5. 利用吸湿剂：在茶叶储存环境中放置吸湿剂，如硅胶等，有助于减少湿度，预防茶叶发霉。

6. 茶叶晾晒：在发现茶叶受潮时及时将茶叶晾晒，使其恢复干燥。

五、总结

普洱茶作为我国传统的名茶，其特别的口感和保健功效深受茶友们的喜爱。在储存进展中，茶叶容易受潮发霉，给饮用安全带来隐患。熟悉普洱茶发霉的起因、识别方法及补救措施有助于咱们在面对发霉茶叶时，做出正确的应对。只有保证茶叶的储存品质，才能让茶友们安心品茗，享受普洱茶带来的美好时光。