从黄土高原的临猗出发，一路向西直至壮阔的新疆，这是一段穿越千山万水、跨越时空界限的旅程。途中不仅有令人惊叹的自然风光更有丰富多样的地方特色美食。临猗是山西南部的一个历史悠久的小城，以丰富的农产品和传统美食而闻名；而新疆则是中国西部的一片神奇土地拥有着壮丽的自然景观和浓郁的民族风情。在临猗，你可品尝到地道的山西面食和风味小吃如刀削面、炸酱面等，而到了新疆，羊肉串、烤馕、大盘鸡等美味更是让人回味无穷。除了美食，临猗和新疆都各具特色的自然风光和人文景观。从临猗出发，沿着丝绸之路的古道，经过河西走廊，穿过茫茫戈壁，最终到达可可托海，沿途你将有机会欣赏到壮观的沙漠日出、连绵起伏的雪山、神秘的雅丹地貌以及古老的烽火台遗址。无论是在临猗还是新疆这段旅程都将让你体验到中国丰富多彩的文化和自然之美。
临猗的特色小吃中最为人所知的便是“刀削面”，这是一种用刀削成薄片的面条，口感滑爽，搭配上各种鲜美的汤料如牛肉汤、羊肉汤或是酸辣汤，每一口都能感受到独有的风味。“炸酱面”也是不可错过的美味此类面条上面覆盖着一层由豆瓣酱、肉末和蔬菜炒制而成的酱料，味道鲜美醇厚，令人回味无穷。还有“豆腐脑”，它是一种以黄豆为原料制成的软嫩食品，往往会搭配甜酱或是咸酱一起食用，既可作为早餐也可以当作下午茶点心。临猗的小吃不仅仅是味觉上的享受，更是对当地文化的一种体验。在这里，每一道小吃背后都有一个独有的故事，而这些故事又构成了临猗丰富多彩的文化图景。
从临猗到新疆的可可托海，的交通途径是先乘坐飞机或火车前往乌鲁木齐，然后转乘长途汽车或租车前往可可托海。具体而言，临猗至太原的高速铁路较为便利，大约需要2小时左右的时间，随后从太原飞往乌鲁木齐的航班较多，飞行时间约4小时。抵达乌鲁木齐后，可选择长途汽车或是说租车前往可可托海。长途汽车一般每天有多个班次，车程大约需要10小时左右，而自驾游则更为灵活，可依照本人的时间和行程安排随时出发。 假如选择租车，建议提前通过网络平台预订，以保障车辆充足。无论是选择哪种办法都要关注做好充分的准备涵盖检查交通工具的安全性能、准备好充足的饮用水和食物等。这样可保证旅途更加顺利，同时也能更好地享受沿途的风景和美食。
新疆的美食以其特别的风味和丰富的种类吸引了无数食客。其中羊肉串是更具代表性的美食之一。新疆的羊肉串多数情况下选用新鲜的羊肉，配以孜然、辣椒粉等调料，烤至外焦里嫩，香气扑鼻。品尝一口羊肉串仿佛能感受到大漠深处的风沙和草原上的自由气息。烤馕也是不容错过的美食。馕是一种用面粉制作的饼状食品，表面酥脆内部松软，常用来搭配各种菜肴。在新疆馕不仅是主食，还常常被用作零食尤其适合搭配羊肉串、拌面等。大盘鸡是另一道具有代表性的新疆菜。这道菜以鸡肉为主料搭配土豆、青椒等蔬菜，配以特制的香料和酱汁炖煮而成。大盘鸡的汤汁浓郁鸡肉鲜嫩多汁，土豆软糯入味，吃起来十分过瘾。手抓饭也是一道不可错过的美食。手抓饭是将米饭与羊肉、胡萝卜、葡萄干等多种食材混合在一起，用手抓取食用，口感丰富多样。这些美食不仅体现了新疆的地域特色更展示了当地人民的热情好客和对生活的热爱。
可可托海地质公园是新疆著名的自然景观之一，这里有着壮丽的峡谷、清澈的河流和雄伟的雪山。其中，最吸引游客的是卡拉先格尔地震断裂带，这是更大的地震遗迹之一，也是研究地球构造的关键场所。站在断裂带上，可以看到地层断层清晰可见，仿佛置身于另一个世界。不仅如此，这里还有着迷人的额尔齐斯河，河水碧绿清澈，沿岸分布着茂密的森林和翠绿的草甸，构成了一幅美丽的画卷。可可托海还有着丰富的野生动物资源，如雪豹、野驴等珍稀物种，游客们有机会近距离观察这些野生动植物，感受大自然的神奇魅力。可可托海不仅是一个自然景观的宝库，也是一个理解地质学知识和生态保护理念的好去处。在这里，游客不仅能够欣赏到大自然的鬼斧神工，还能增长知识，开阔眼界。
临猗到可可托海的旅行虽然充满了期待但也需要留意若干要紧的事项，以保障旅途安全愉快。出行前要关注天气预报特别是在夏季，新疆地区的温差较大，早晚可能较凉，而中午则可能非常炎热。 准备衣物时要兼顾保暖和防晒携带轻便的雨具和防晒霜也是必要的。由于新疆地处内陆，紫外线较强，皮肤容易晒伤所以要做好防晒措施，涂抹高倍数的防晒霜，并佩戴遮阳帽或利用遮阳伞。高原地区空气干燥，容易致使口渴和皮肤干燥，记得随身携带润唇膏和保湿喷雾。饮食方面，尽量选择卫生条件好的餐馆就餐避免食用生冷食物，以免引起肠胃不适。 尊重当地民族文化和宗教信仰遵守当地的风俗习惯，不要随意触摸或拍摄少数民族的服饰和物品，以免造成不必要的误会。
李娈
2025-03-03
王明灿
2025-03-03编辑：度假旅游-合作伙伴
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