## 阿坝游客在新疆那拉提起必尝的特色美食

一、引言

阿坝游客来到新疆那拉提不仅会被这里的壮丽自然风光和丰富的历史文化所吸引还可体验到各种特色美食。从拌面、烤肉、牛肉包子到马肉马肠、奶茶、酥油、奶酪再到纳仁、熏肉、马肠子、手抓肉、烤全羊、羊肉串等这些美食无不让人流连忘返。本文将为阿坝游客介绍那拉提的特色美食让您的旅程更加丰富多彩。

二、那拉提的特色小吃

1. 拌面

拌面是新疆特色小吃之一口感筋道味道鲜美。在那拉提镇您可找到许多售卖拌面的小吃摊或餐馆。拌面的面条往往由手工制作韧性强搭配上各种酱料和蔬菜口感十分特别。拌面的种类繁多，如凉拌面、炒面等，每一种都有其独到的风味。

2. 烤肉

烤肉也是那拉提不可错过的美食之一。新鲜的羊肉经过腌制后，放在炭火上慢慢烤制香气四溢。烤肉外焦里嫩，肉质鲜美，是当地人和游客都非常喜爱的美食。在那拉提镇的夜市上，您可看到许多烤肉摊，烤肉摊前总是人声鼎沸，热闹非凡。

3. 牛肉包子

牛肉包子是那拉提的另一道特色美食。包子皮薄馅大，肉馅鲜美多汁，口感十分美妙。在那拉提镇，有许多售卖牛肉包子的小吃摊，其中若干摊位已经经营多年，深受当地居民和游客的喜爱。牛肉包子不仅味道好，而且价格实惠，是游客们品尝当地美食的首选之一。

三、那拉提的草原美食

4. 哈萨克族的奶茶

奶茶是哈萨克族人的传统饮品也是那拉提草原上的特色美食之一。奶茶以牛奶为主要原料，加入适量的茶叶和盐，经过煮制而成。奶茶口感醇厚，既有茶的清香又有奶的香甜，是草原上的特色美食之一。在那拉提草原上您可品尝到正宗的哈萨克族奶茶，感受草原文化的魅力。

5. 酥油

酥油是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种食品。酥油是以牛奶为原料，经过发酵、熬煮等工艺制成的，具有浓郁的奶香味。在那拉提草原上您可以品尝到正宗的酥油，感受到草原文化的特别魅力。酥油不仅可用来烹饪食物，还可直接食用，口感十分美妙。

6. 奶酪

奶酪是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种食品。奶酪是以牛奶为原料经过发酵、熬煮等工艺制成的，具有浓郁的奶香味。在那拉提草原上，您可品尝到正宗的奶酪，感受到草原文化的特别魅力。奶酪不仅可用来烹饪食物，还可以直接食用，口感十分美妙。

7. 马奶酒

马奶酒是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种饮品。马奶酒是以马奶为原料，经过发酵、蒸馏等工艺制成的，具有浓郁的马奶香味。在那拉提草原上，您可品尝到正宗的马奶酒，感受到草原文化的独到魅力。马奶酒不仅可用来烹饪食物，还可直接饮用，口感十分美妙。

8. 纳仁

纳仁是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种美食。纳仁是以羊肉、面片、洋葱等为主要原料，经过炖煮等工艺制成的，具有浓郁的羊肉香味。在那拉提草原上，您可以品尝到正宗的纳仁感受到草原文化的独到魅力。纳仁不仅味道鲜美，而且营养丰富，是草原上的特色美食之一。

9. 熏肉

熏肉是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种食品。熏肉是以羊肉、牛肉等为主要原料，经过腌制、熏制等工艺制成的，具有浓郁的烟熏香味。在那拉提草原上，您能够品尝到正宗的熏肉，感受到草原文化的独到魅力。熏肉不仅味道鲜美，而且口感特别，是草原上的特色美食之一。

10. 马肠子

马肠子是哈萨克族人日常生活中不可或缺的一种食品。马肠子是以马肉为主要原料，经过腌制、熏制等工艺制成的，具有浓郁的马肉香味。在那拉提草原上，您可品尝到正宗的马肠子，感受到草原文化的独有魅力。马肠子不仅味道鲜美而且口感特别，是草原上的特色美食之一。

四、那拉提的特色主食

11. 手抓肉

手抓肉是新疆的传统美食之一，尤其在那拉提草原上非常受欢迎。手抓肉选用新鲜的羊肉，经过炖煮后肉质鲜嫩，口感极佳。这道菜往往会搭配馕饼一起食用，用手抓着吃，既方便又美味。在那拉提草原上，您可在当地的餐馆或农家乐品尝到正宗的手抓肉，感受草原人民的热情好客。

12. 烤全羊

烤全羊是那拉提草原上更具代表性的美食之一。选用整只羊，经过腌制、涂抹调料后，放在特制的炉子里烤制。烤全羊外皮金黄酥脆，内里肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻。在那拉提草原上，您能够在当地的餐馆或农家乐品尝到正宗的烤全羊，感受草原人民的热情好客。

13. 羊肉串

羊肉串是那拉提草原上更受欢迎的街头小吃之一。新鲜的羊肉切成小块，穿在铁签上，在炭火上慢慢烤制。羊肉串外焦里嫩，肉质鲜美，搭配上特制的调料，味道十分美妙。在那拉提草原上，您可在夜市或街头巷尾找到售卖羊肉串的小摊品尝到地道的新疆风味。

五、那拉提的特色小吃店推荐

14. 昌吉市戒指龙虾餐饮店

昌吉市戒指龙虾餐饮店是一家以小龙虾为主的特色餐厅，位于昌吉市。该店环境优雅，服务热情周到，食材新鲜，口味独到。店内不仅有各式各样的小龙虾菜品，还有其他海鲜和烧烤等美食供您选择。在这里您可品尝到正宗的新疆风味，享受美食带来的愉悦。

六、结语

阿坝游客在那拉提草原上的美食之旅将是一场味蕾的盛宴。无论是那拉提镇的拌面、烤肉、牛肉包子，还是草原上的奶茶、酥油、奶酪、马奶酒、纳仁、熏肉、马肠子、手抓肉、烤全羊、羊肉串，都将给您留下深刻的印象。期待每一位来到那拉提的游客都能尽情享受美食的乐趣，留下美好的回忆。