在前往新 库公路的旅途中，品尝当地的特色美食是一大乐事。以下是几种不容错过的美味小吃：
1. 羊肉串：这是新疆的街头小吃之一，选用新鲜的羊肉，配以特制的调料，经过炭火烤制香气扑鼻，肉质鲜嫩。
2. 抓饭：一种由米饭、羊肉或鸡肉、胡萝卜等食材制成的传统美食，用勺子或直接用手抓食，味道香浓，营养丰富。
3. 馕：这是一种传统的面饼，形状多样，有的中间有凹槽，有的则平坦可搭配各种菜肴食用，是旅途中的便捷食物。
4. 酸奶：新疆的酸奶非常出名，口感醇厚，酸甜适中，是解腻的好选择。
5. 凉皮：一种清凉可口的小吃主要原料为面粉口感滑爽，配上辣椒油和蒜泥，非常适合夏季食用。
6. 烤包子：外皮酥脆内馅饱满，一般填充羊肉或牛肉，是独库公路沿途不可多得的美味。
7. 马奶酒：虽然不是小吃，但作为当地特色饮品，其特别的风味值得一试具有促进消化的作用。
这些美食不仅能满足您的味蕾，还能让您更深入地理解当地的文化与风情。
新疆自驾之旅：探秘独库公路全线精华路线
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