1. 阿拉尔前往新疆布尔津旅游时，可品尝到许多特色小吃首先推荐的是布尔津烤鱼。此类烤鱼选材新鲜，肉质鲜美经过特制的调料腌制后，再用木炭慢火烤制，味道非常特别。
2. 其次是布尔津的“包尔萨克”这是一种传统的新疆甜点，外皮酥脆，内里松软，一般会搭配蜂蜜或是说果酱食用，口感层次分明。
3. 第三要提到的是布尔津的“奶茶”，这里的奶茶不同于其他地方，它是由牛奶和砖茶熬制而成，香浓可口，可以缓解旅途中的疲劳。
4. 第四个推荐是“马肠子”，这是哈萨克族的传统美食将马肉与脂肪混合灌入马肠中，然后风干或熏制，味道浓郁风味独有。
5. 不要错过布尔津的酸奶疙瘩。这是一种用新鲜牛奶发酵制成的小吃，酸甜适中，口感醇厚，非常解腻。
以上就是阿拉尔游客在布尔津旅游时不可错过的五种特色小吃。
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