秋天去新 山子大峡谷旅游时，您不仅可以欣赏到壮丽的自然风光还可以品尝到当地特色的小吃。以下是几种值得一试的美食：

1. 羊肉串：这是新疆的美食之一，用新鲜的羊肉串成，撒上特制的调料，在炭火上烤制，香气扑鼻肉质鲜美。

2. 抓饭：由羊肉、胡萝卜、葡萄干等食材与米饭一起烹饪而成口感丰富，既有肉香也有果香，十分美味。

3. 馕：一种传统面食类似于烤饼，可搭配各种菜肴食用，是旅途中的便捷佳品。

4. 酸奶：新疆的酸奶口感醇厚，营养价值高，是解腻的好选择。

5. 凉皮：虽然凉皮在很多地方都有但新疆的凉皮独具风味酸辣可口，特别适合秋季食用。

6. 烤包子：外皮酥脆，内馅多汁，是不可错过的美食之一。

这些美食不仅能满足您的味蕾，还能让您更深入地体验到新疆的独有风情。

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