蚌埠去新疆那拉提旅游小吃攻略：美食与美景一览

中农

## 蚌埠去新疆那拉提旅游小吃攻略：美食与美景一览

前言

在中国广袤的土地上有这样一个地方它以其壮丽的自然风光和特别的民族风情吸引着无数游客。这个地方就是位于中国西北的新疆伊犁哈萨克自治州。而在这片土地上有一个被誉为“塞外江南”的地方——那拉提这里不仅有着令人叹为观止的自然景观还有着丰富多样的美食文化。本文将带你一起探索蚌埠到那拉提起旅行的小吃攻略让你在欣赏美景的同时也能享受一次味蕾的盛宴。

蚌埠至那拉提交通指南

从蚌埠出发前往那拉提最便捷的办法是乘坐飞机或火车。可乘坐高铁从蚌埠南站出发到达乌鲁木齐然后再转乘长途汽车或火车前往那拉提。也可选择直接飞往乌鲁木齐地窝堡国际机场再通过租车或拼车等方法前往那拉提。需要关注的是由于两地距离较远建议提前规划好行程预留充足的时间以应对可能遇到的延误或天气变化。

蚌埠去新疆那拉提旅游小吃攻略：美食与美景一览

那拉提必游景点

1. 那拉提草原

那拉提草原被誉为“东方瑞士”是AAAAA级旅游景区。在这里你可看到连绵起伏的山峦、清澈见底的溪流以及一望无际的绿色草原。夏季时分草原上盛开着五彩斑斓的野花仿佛置身于一个巨大的天然花园中。骑马、徒步、摄影都是不错的选择，尤其是傍晚时分，映照下的草原更是一幅绝美的画卷。

2. 那拉提河谷

那拉提河谷以其原始的自然风光而闻名。这里是徒步爱好者的天堂，沿着蜿蜒曲折的河流漫步，你会经过茂密的森林、碧绿的草地以及清澈的湖泊。河谷内还分布着许多瀑布，其中的当属“七彩瀑布”。在这里，你不仅可欣赏到大自然的鬼斧神工，还可体验一把刺激的漂流，感受夏日里的清凉。

3. 天鹅湖

天鹅湖位于那拉提景区内，是一个美丽的高山湖泊。每年春夏之交，成群结队的天鹅会来到这里栖息繁殖，故此得名天鹅湖。湖水清澈见底，四周被翠绿的山峦环抱，景色十分迷人。在这里，你可乘坐小船游览湖面，近距离观赏这些优雅的生物，也可在湖边搭建帐篷露营享受宁静的夜晚。

那拉提特色美食

1. 烤全羊

烤全羊是新疆更具代表性的美食之一尤其在那拉提更是备受推崇。选用当地的优质羊肉，配以多种香料腌制后，再用特制的炉子实行慢火烤制。烤好的羊肉外皮金黄酥脆，肉质鲜嫩多汁，香气扑鼻，令人垂涎欲滴。品尝一口正宗的烤全羊，不仅能感受到浓郁的西域风情，更能领略到当地人民的热情好客。

2. 手抓饭

手抓饭是一种传统的尔族美食，主要由米饭、羊肉、胡萝卜等食材组成。制作时先将羊肉切块，用葱姜蒜等调料腌制，再加入胡萝卜、洋葱等蔬菜一起炖煮，最后撒上孜然粉、辣椒粉等调味品。食用时用手将米饭和菜拌匀，然后抓起一小团送入口中，既美味又方便。这道菜不仅色香味俱佳，而且营养均衡，是那拉提地区非常受欢迎的一道家常菜。

3. 羊杂碎汤

羊杂碎汤是那拉提地区另一道不可错过的美食。它是由羊的心、肝、肺、肠等多种内脏制成的汤品。首先将这些内脏清洗干净，然后切成小块，放入锅中加水煮沸，再加入盐、胡椒粉等调料实行调味。煮熟后的羊杂碎汤味道鲜美，汤色乳白，散发出诱人的香气。尤其是在寒冷的冬日里，一碗热腾腾的羊杂碎汤下肚，整个人都会感到温暖起来。

4. 新疆大盘鸡

大盘鸡是一道具有浓郁新疆特色的菜肴，也是那拉提地区的热门美食之一。它主要由鸡肉、土豆、青椒等食材构成，制作方法简单却独具风味。首先将鸡肉切块，用油炒至微黄，再加入土豆块翻炒均匀，最后放入青椒继续烹调。整道菜色泽鲜艳，口感丰富，鸡肉鲜嫩滑口，土豆软糯可口青椒则为整道菜增添了几分清新的味道。大盘鸡多数情况下还会搭配一份宽面条或是说馒头一同食用，这样既能吸收汤汁的精华，又能增加饱腹感。

5. 糌粑

糌粑是藏族人喜爱的传统食品，也是那拉提地区常见的小吃之一。它的主要原料是青稞面粉，制作方法相对简单。首先将青稞面粉用水和成面团然后将其捏成饼状，放在平底锅上烙熟即可。糌粑质地松软，口感细腻，既可以单独食用，也可蘸着酥油茶一起享用。它不仅营养丰富，还能帮助人们抵御高原上的寒冷气候，是那拉提地区不可或缺的一种美食。

6. 牛奶棒

牛奶棒是那拉提地区一种非常受欢迎的甜点，深受游客们的喜爱。它的做法非常简单，只需将新鲜牛奶倒入模具中，然后放入冰箱冷冻数小时即可。成品呈现出洁白如雪的外观质地柔软而富有弹性，入口即化。牛奶棒不仅味道纯正，而且热量较低，非常适合夏季消暑解渴。在那拉提游玩期间，不妨尝试一下此类清凉爽口的小甜品，定会让你回味无穷。