萍乡至厦门的旅程中，探索南普陀寺及其周边的小吃绝对是一场味蕾的盛宴。以下是若干不可错过的美食：

1. 南普陀素饼：作为南普陀寺的传统特产，此类素饼以豆沙、芝麻等为馅料，外皮酥脆，内馅香甜，是素食者和非素食者的首选。

2. 花生汤：一碗热腾腾的花生汤，花生软糯香甜，汤汁浓郁，既解渴又暖胃，特别适合秋冬季节品尝。

3. 土笋冻：虽然名字听起来有些奇特，但土笋冻却是厦门特色小吃之一。它由海产品熬制而成口感Q弹，味道鲜美让人回味无穷。

4. 海蛎煎：将新鲜的海蛎与地瓜粉混合后煎制而成外焦里嫩，搭配甜辣酱食用，风味特别。

5. 烧肉粽：不同于传统的粽子，这里的烧肉粽内含五花肉、蛋黄等丰富馅料，香气扑鼻口感层次分明。

6. 沙茶面：面条搭配特制的沙茶酱，再加入海鲜或肉类，味道鲜美，令人难以忘怀。

7. 鱼丸汤：选用新鲜鱼肉制成的鱼丸，搭配清汤，简单却不失美味，鱼丸Q弹滑嫩汤头鲜美可口。

8. 芋圆：以芋头为主料制作的甜品口感细腻，甜而不腻，常作为餐后的完美收尾。

在南普陀寺游玩时，不妨放慢脚步，细细品味这些地道的厦门小吃，让味觉也来一次旅行吧！

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