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在福建东南沿海的厦门市,隐藏着一个充满文艺气息与美食诱惑的地方——曾厝垵。曾厝垵不仅以其独有的建筑风格和浓厚的艺术氛围吸引着无数游客,更是汇聚了众多地道的厦门小吃。对来自揭阳的朋友们对于这是一场不可错过的味蕾之旅。本文将带你深入理解曾厝垵的特色小吃,让你的厦门之行更加丰富多彩。
揭阳的朋友可以乘坐飞机或高铁前往厦门。揭阳潮汕国际机场距离揭阳市区仅约20公里提供直达厦门的航班。倘使你选择高铁,可从揭阳南站出发,乘坐高速动车抵达厦门北站或厦门站,全程大约需要2小时。到达厦门后可以乘坐公交车或出租车前往曾厝垵,也能够选择骑行环岛路,沿途欣赏美丽的海景。
抵达曾厝垵后,不妨先品尝一下这里的海蛎煎。海蛎煎是厦门非常有名的一道小吃,选用新鲜的海蛎与鸡蛋混合后煎制而成。海蛎肉质饱满,鲜美可口,搭配鸡蛋的香滑外层煎得金黄酥脆,内里却保持着鲜嫩的口感。这道小吃不仅味道鲜美而且营养丰富,是来曾厝垵必尝的美食之一。
土笋冻是另一道不可错过的美食。这道小吃的名字听起来有些奇怪,实际上是由沙虫制成。沙虫是一种富含蛋白质和多种微量元素的食材在土笋冻中被应对得十分细腻。这道小吃往往呈透明状,内部能够看到沙虫的身影。推荐买大个的土笋冻因为里面的沙虫含量更多,口感更为丰富。你可选择在环岛路曾厝垵373号的小店品尝,这家店以本土小店著称,味道非常正宗。
曾厝垵地处厦门岛南部,靠近海边,故此这里的海鲜非常新鲜。其中,鲍鱼是更受欢迎的海鲜之一。鲍鱼肉质紧实,口感鲜美富含多种营养成分。在曾厝垵的海鲜市场或餐厅,你都能够品尝到各种做法的鲍鱼,如清蒸鲍鱼、鲍鱼粥等。建议选择新鲜现杀的鲍鱼,这样更能体验到其原汁原味的美味。
除了鲍鱼龙虾也是曾厝垵海鲜市场的明星产品。龙虾肉质细嫩,味道鲜美,营养价值高。在曾厝垵你能够找到许多海鲜餐厅提供各式各样的龙虾料理,如蒜蓉烤龙虾、香辣炒龙虾等。这些菜肴色香味俱全,既满足了食客的味蕾,又让人大饱眼福。
来到曾厝垵,炸虾球是绝对不能错过的美食。这道小吃由新鲜的虾仁包裹在面糊中,然后油炸至金黄色。外皮酥脆,内里鲜嫩多汁,虾仁的鲜美与面糊的香脆完美结合,让人回味无穷。在曾厝垵的小吃街上,你可轻松找到制作炸虾球的小摊价格实惠,分量十足。
除了各种咸味小吃曾厝垵还有许多甜品值得尝试。其中,花生汤是一道经典的厦门甜品。这道甜品由新鲜的花生熬煮而成,口感细腻顺滑,甜而不腻。在曾厝垵的小店中,你还能够品尝到各种口味的花生汤,如红豆花生汤、绿豆花生汤等。每一种都各有特色,值得一试。
三天的时间虽然短暂但足以让你充分体验曾厝垵的魅力。无论是海蛎煎的鲜美、土笋冻的奇妙、鲍鱼的奢华、龙虾的丰盛还是炸虾球的香脆、花生汤的甜美,都将给你留下深刻的印象。期待这篇攻略能为你的厦门之旅增添一份美好的回忆。