# 揭秘燕窝挑毛工艺：从挑选到加工的全过程详解

## 引言

燕窝作为一种珍贵的滋补佳品在我国消费者中越来越受到青睐。燕窝的加工过程却是一项非常耗时且精细的工作尤其是挑毛环节。本文将为您揭秘燕窝挑毛工艺从挑选到加工的全过程让您熟悉这一神秘行业的背后故事。

## 一、燕窝的挑选与收购

1. 燕窝的来源

燕窝主要来源于金丝燕的唾液制成的巢。金丝燕在繁殖期间会用唾液建造巢穴这些巢穴就是咱们所说的燕窝。燕窝主要分布在东南亚地区如马来西亚、尼西亚等。

2. 燕窝的挑选

燕窝的挑选至关关键优质的燕窝具有以下特点：

- 形状完整：燕窝呈金黄色形状完整边缘规整。

- 水分适中：燕窝含水量适中，用手轻轻挤压不会变形。

- 无杂质：燕窝内部无杂质，如毛发、沙粒等。

## 二、燕窝的加工过程

1. 燕窝挑毛

（1）挑毛前的准备

燕窝挑毛前，工作人员需对燕窝实施预解决，涵盖清洗、浸泡等，以去除表面的杂质。

（2）挑毛过程

燕窝挑毛是加工期间最关键的环节。以下是挑毛的详细步骤：

- 采用镊子：工人纯手工挑毛，从毛燕到净燕只需要一把镊子，不存在任何添加。

- 逐个检查：工作人员要逐个检查燕窝，用镊子将燕窝中的毛发挑出。

- 检查与重复：挑毛后要实行检查，保证燕窝中木有遗漏的毛发。如有遗漏，需要重新实施挑毛。

- 保持手稳：挑毛期间，工作人员还需保持手稳，避免在挑毛进展中破坏燕窝的结构。

（3）挑毛工资制度

燕窝挑毛的工作一般采用计件工资制度，即依据挑毛的数量和品质来计算工资。这项工作的收入与个人的技术和效率密切相关。以燕窝挑毛为例，该职位的时薪为20元。

2. 燕窝炖煮

（1）炖煮前的准备

炖煮前，燕窝要实施炖煮前的应对，涵盖清洗、浸泡等，以去除燕窝中的杂质。

（2）炖煮过程

炖煮燕窝是燕窝加工的最后一步，以下是炖煮的详细步骤：

- 准备炖煮工具：炖煮燕窝需要准备炖锅、炖盅等工具。

- 加入配料：依照燕窝的品种和口感，加入适量的水、糖等配料。

- 炖煮时间：炖煮燕窝的时间依照燕窝的品种和口感而定，一般需炖煮1-2小时。

（3）炖煮经验

炖煮经验丰富的燕窝挑毛师在应对燕窝时更具优势，可以保证燕窝的口感和营养成分。

## 三、燕窝挑毛师的薪资与就业前景

1. 薪资情况

燕窝挑毛师的薪资情况相当可观。依照相关数据，2024年燕窝挑毛师平均工资为￥0K，相较于2023年增长了2%，但对比全国平均工资9K，仍低40.0%。燕窝挑毛工的工资待遇是20元一小时。

2. 就业前景

随着我国消费者对健康食品的追求，燕窝作为一种珍贵的滋补佳品越来越受到人们的青睐。燕窝加工行业的就业前景广阔，尤其是燕窝挑毛师这一岗位。

## 四、结语

燕窝挑毛工艺是一项耗时且精细的工作，从挑选到加工的全过程都需要工作人员的严谨和耐心。通过本文的揭秘，相信您对燕窝挑毛工艺有了更深入的理解。在追求健康生活的道路上，让咱们一起品味燕窝的珍贵与美好。

精彩评论

Henry陈恒 2025-01-24

100至200元。燕窝挑毛工是燕之屋透明工厂挑拣车间为销售燕窝招聘的工作人员，因燕窝稀有，工作人员操作时需要轻手仔细的调出毛质，工资待遇是20元一小时。

黄安民 2025-01-24

漳州燕窝挑毛师岗位职责 普工/燕窝挑毛师岗位职责来自福建名燕生物科技 ？ 岗位职责: 按照车间主管要求，按时按量完成生产任务。

朱炫 2025-01-24

依照相关数据燕窝挑毛工的薪资情况相当可观。以 燕窝挑毛为例该职位的时薪为20元。这表明，只要愿意付出时间和精力，挑燕窝毛可以成为一个不错的 选择。燕窝加工第二部: 工人纯手工挑毛？从毛燕到净燕只需要一把镊子，没有任何添加。工厂的挑师毛，一天100克的挑毛任务要需足足8时小来完成，每时小平均2盏。

王梅娟 2025-01-24

随着我国消费者对健康食品的追求燕窝作为一种珍贵的滋补佳品越来越受到人们的青睐。燕窝的加工过程却是一项非常耗时且精细的工作尤其是挑毛环节。

顾琳 2025-01-24

- 检查与重复:挑毛后要实行检查保证燕窝中木有遗漏的毛发。如有遗漏，需要重新实施挑毛。 炖煮经验 有炖煮经验的燕窝挑毛师在解决燕窝时更具优势。

回形针PaperClip 2025-01-24

挑毛期间，工作人员还需保持手稳，避免在挑毛进展中破坏燕窝的结构。 由于燕窝的价值较高，挑毛工在操作时还需格外小心，避免造成不必要的损失。说明:燕窝挑毛师近年就业工资怎么样？ 2024年燕窝挑毛师平均工资 ￥0K，2024年工资高于2023年，较2023年增长了2%，对比全国平均工资9K，低40.0%。

Nature 2025-01-24

挑燕窝毛的工作一般采用计件工资制度，即依据挑毛的数量和品质来计算工资。这项工作的收入与个人的技术和效率密切相关。