冬季燕窝食谱 - 冬季燕窝食谱大全

随着冬季的到来天气变得寒冷人们的身体也变得更加脆弱。在这样的季节里适当的食疗可帮助咱们抵御寒冷增进免疫力为来年打下健康的基础。而燕窝作为一种珍贵的滋补食材在这个季节更是备受欢迎。燕窝性味甘、平入肺、胃、肾经具有扶正固本、培育元气的功效可以增强体质和抗病能力。本文将为大家详细介绍几种适合冬季食用的燕窝食谱。

1. 燕窝银耳汤

材料：

- 燕窝10克

- 银耳30克

- 枸杞10克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发撕成小片。

2. 银耳提前泡发去蒂后切成小块。

3. 枸杞洗净备用。

4. 将燕窝、银耳放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 加入枸杞继续炖煮10分钟。

6. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

此款燕窝银耳汤可以润肺止咳，养颜美容，增强免疫力。冬季气候干燥，饮用此汤可缓解喉咙不适同时还能提升身体的抵抗力。

2. 燕窝雪梨汤

材料：

- 燕窝10克

- 雪梨1个

- 蜂蜜适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 雪梨去皮切块。

3. 将燕窝和雪梨放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 关火前加入蜂蜜调味即可。

功效：

雪梨具有清热润肺的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合可起到很好的润肺效果，尤其适合冬季干燥时饮用。

3. 燕窝牛奶粥

材料：

- 燕窝10克

- 大米100克

- 牛奶250毫升

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 大米淘洗干净，浸泡半小时。

3. 将大米和燕窝一起放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 加入牛奶继续炖煮10分钟。

5. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

这款燕窝牛奶粥不仅营养丰富，还能提供足够的热量，帮助身体抵御寒冷。燕窝和牛奶的结合能够促进骨骼健康，提升身体免疫力。

4. 燕窝红枣汤

材料：

- 燕窝10克

- 红枣10颗

- 枸杞10克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 红枣洗净去核。

3. 枸杞洗净备用。

4. 将燕窝、红枣和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

红枣具有补血安神的作用，燕窝则能补充气血，二者结合可起到很好的补血效果特别适合女性在冬季食用。

5. 燕窝南瓜汤

材料：

- 燕窝10克

- 南瓜200克

- 蜂蜜适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 南瓜去皮切块。

3. 将燕窝和南瓜放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 关火前加入蜂蜜调味即可。

功效：

南瓜富含维生素A和纤维素，具有很好的润肠通便作用，燕窝则能滋润肌肤，二者结合能够起到很好的美容效果，特别适合冬季干燥时饮用。

6. 燕窝红豆汤

材料：

- 燕窝10克

- 红豆100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 红豆提前泡发。

3. 将燕窝和红豆放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

红豆具有利尿消肿的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合可起到很好的排效果，特别适合冬季食用。

7. 燕窝枸杞粥

材料：

- 燕窝10克

- 大米100克

- 枸杞10克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 大米淘洗干净，浸泡半小时。

3. 枸杞洗净备用。

4. 将燕窝、大米和枸杞放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

枸杞具有明目益智的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合可起到很好的明目效果，特别适合长时间用眼的人群在冬季食用。

8. 燕窝桂圆汤

材料：

- 燕窝10克

- 桂圆10颗

- 枸杞10克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 桂圆去壳。

3. 枸杞洗净备用。

4. 将燕窝、桂圆和枸杞放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

5. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

桂圆具有补心安神的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合可起到很好的安神效果特别适合冬季睡眠品质不佳的人群食用。

9. 燕窝薏仁汤

材料：

- 燕窝10克

- 薏仁100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 薏仁提前泡发。

3. 将燕窝和薏仁放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

薏仁具有健脾祛湿的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合能够起到很好的健脾祛湿效果，特别适合冬季潮湿环境中的身体不适人群食用。

10. 燕窝莲子汤

材料：

- 燕窝10克

- 莲子100克

- 冰糖适量

做法：

1. 将燕窝提前泡发，撕成小片。

2. 莲子提前泡发。

3. 将燕窝和莲子放入锅中加入适量清水，大火煮开后转小火慢炖1小时。

4. 最后加入冰糖调味即可。

功效：

莲子具有养心安神的作用，燕窝则能滋养身体，二者结合能够起到很好的养心安神效果，特别适合冬季精神压力大的人群食用。

以上就是若干适合冬季食用的燕窝食谱，期望大家在冬季也能保持健康，迎接新的一年。