利用去氨剂:市面上有若干专门用于去除氨味的去氨剂，如活性炭、硅胶等。将这些去氨剂与燕窝一起放入密封袋或密封罐中能够吸附并去除燕窝中的氨气味。燕窝的储存条件不佳：燕窝需要在干燥、通风、避光的环境中储存。如果储存条件不佳，如温度过高、湿度过大等，都可能导致燕窝中的蛋白质、尿素等物质发生分解。