精彩评论
深夜徐老师工作室
2025-01-31- 燕窝与水的最终比例:燕窝与水的比例一般是1:40，即1克燕窝配40毫升水。对质地较厚的燕角或血燕等，可稍微增加水的比例至1:50。依据炖煮比例，12克燕窝需要搭配120克水。这类比例适用于大多数情况，能使炖出的燕窝口感适中。
一周进步
2025-01-31一般而言炖煮12克燕窝建议采用200毫升的水量。这个比例可以使燕窝在炖煮进展中充分吸收水分，炖出的燕窝口感适中，既有浓郁的燕窝香味，又不会过于浓稠。在泡发燕窝时，水量的控制非常关键。一般来说，一克燕窝需要加入大约30毫升至50毫升的水。这个比例可以确保燕窝充分吸水膨胀。
赵维欢
2025-01-31按照上述比例，12克干燕窝需要泡发120克的水。在实际操作中，12克燕窝在泡发时所需的水量大约在72毫升到120毫升之间。这是因为燕窝的泡发进展中。在准备泡发12克干燕窝时，推荐使用50克的水。这是因为燕窝的吸水能力较强，适量的水可以使其充分膨胀，而过多的水则可能导致燕窝质地变软，影响口感。
泡妞大佬
2025-01-3112克燕窝所需水量 = 12克 × (6毫升/克 至 10毫升/克) = 72毫升 至 120毫升 12克燕窝在泡发时，所需的水量大约在72毫升到120毫升之间。
