精彩评论
徐晓玲
2025-01-04燕窝需要炖多久更好 燕窝的营养丰富，炖多久需要根据燕窝的种类来决定，若炖煮时间过长，燕窝会水化，从而影响食用口感，营养价值也会有所降低。
沪江
2025-01-04燕窝在炖之前应先根据不同品种，按不同时间浸发，这一步有助于燕窝的养分更好的溶于水，而后浸泡燕窝的水不要倒掉，用这个碗和水按不同时间小火炖煮燕窝。
王二
2025-01-04 火候控制:炖煮燕窝时，应先用大火将水煮沸，然后转小火慢炖。火候过大容易使燕窝炖煮过度，作用口感和营养价值。 炖煮时间:炖煮1小时左右，燕窝即可熟透。(1)白燕窝:白燕窝质地较为紧密，炖煮时间相对较长，一般需要2至3小时。 (2)血燕窝:血燕窝质地较松散，炖煮时间相对较短，一般需要5至2小时。
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2025-01-04一般燕窝炖30~60分钟可以吃。 窝炖煮的时间因燕窝的品质和炖煮方式而异。一般来说，普通燕窝炖煮时间在30~60分钟。如果是燕盏，需要先将其泡发，一般用纯净水泡发4~6个小时。