精彩评论
星光夢想家
2025-02-10燕窝是水溶性蛋白质，遇到热水就会开始溶化，久炖必然化成水，效果还是一样的。在我们马来西亚燕窝原产地，老一辈的爷爷奶奶都是把燕窝炖煮溶化成水再喝。
MiaLee
2025-02-10长时间泡发:长时间泡发或炖煮时间过长，都可能导致燕窝泡得过于柔软，膨胀化成水，熬煮后也有可能出现部分营养物质被破坏，而且营养物质流失，因此通常还可以继续食用。燕窝是一种药食同源的食物，其营养价值比较高，含有丰富的蛋白质、维生素、氨基酸、矿物质等营养成分。燕窝可以用来泡水喝，也可以炖汤。
杨舒涵
2025-02-10一般情况下，燕窝通常与其他食材一起炖煮，如果炖成水了，仍然具有效果。 首先，即使将燕窝炖成水，其中的蛋白质和氨基酸仍然存在。燕窝化水了还有营养吗？如何避免燕窝化水？ 燕窝是一种上佳的补品，具有极其丰富的营养价值。但是，部分人对炖煮燕窝并不是很熟悉。
杯酒敬英雄
2025-02-10燕窝炖久了化成水还有营养吗 燕窝的营养价值较高，适当食用可以帮助机体补充所需的营养元素，但是炖久了化成水是否还有营养，需要根据具体情况具体分析。