通常燕窝分为干燥的燕窝和炖好的燕窝，一般情况下，如果是干燕窝，并且在干燥、通风的环境下保存，这种情况下，燕窝的保质期可能有三年左右；如果是炖好的燕窝，在冰箱里保存。瓶装即食燕窝在生产进展中往往会采用高温杀菌应对，以保障产品的安全性和稳定性。此类解决方法使得瓶装即食燕窝的保质期限一般在12个月左右。