燕窝的吃法与用量 导读燕窝的营养价值比较丰富，可以先用清水浸透，待其吸水发大，加入一些冰糖，蜂蜜放入炖盅内，通过大火烧开，小火慢炖一小时的方式将其烹饪熟透。煮燕窝时，首先将燕窝放入清水中浸泡4-6小时，使其充分吸水膨胀。然后将燕窝捞出，用清水冲洗干净去除杂质。接着将燕窝放入炖盅中。