随着人们生活水平的升级燕窝作为一种珍贵的滋补佳品越来越受到大家的喜爱。炖煮燕窝时水量的掌握至关必不可少不仅关系到燕窝的口感还作用到其营养成分的保留。多数情况下情况下，一盏燕窝(约6-7克)需要浸泡在60-70毫升的纯净水中这样既能保证燕窝充分吸水膨胀，又能避免因水量过多引发的炖煮时间过长。值得关注的是。