燕窝，作为一种珍贵的滋补食材自古以来便备受人们喜爱。燕窝含有丰富的蛋白质、氨基酸和多种微量元素，具有滋阴润肺、养颜美容等功效。燕窝的保存方法却让许多人头疼，尤其是泡发后的燕窝，怎样正确储存以保持其新鲜度，成为了一个亟待解决的疑问。本文将为您详细介绍燕窝泡发后的储存方法，让您轻松延长燕窝的新鲜度。

一、燕窝泡发好后怎么储存不会坏掉燕窝泡发好后怎么保存

（一）正保障存燕窝泡发后的关键性

燕窝泡发后，假若不正确信存，很容易致使变质、发霉甚至滋生细菌。 正保障存燕窝泡发后的状态，对保持燕窝的营养价值和口感至关必不可少。

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1. 燕窝泡发后的储存方法

2. 燕窝泡发后的保存期限

3. 燕窝泡发后的冷藏技巧

（二）燕窝泡发后的储存方法

1. 清洗与消

在保存燕窝之前，首先要确信燕窝已经彻底清洗干净。利用清水将燕窝冲洗干净，去除杂质和燕窝中的绒毛。 可用盐水或食用碱水浸泡燕窝，实行消解决。消后的燕窝要再用清水冲洗干净。

2. 去除水分

将清洗干净的燕窝放在干净的布上轻轻挤压去除多余的水分。水分过多的燕窝容易变质，由此在保存前一定要尽量去除水分。

3. 分装保存

将去除水分的燕窝分装到干净的保鲜盒或密封袋中。关注保鲜盒或密封袋要选择食品级的，避免燕窝受到污染。分装时，尽量让燕窝平铺在容器中，不要重叠放置。

4. 冷藏保存

将分装好的燕窝放入冰箱冷藏室温度控制在4℃左右。冷藏可有效地延长燕窝的新鲜度，避免细菌滋生。

（三）燕窝泡发后的保存期限

一般情况下，燕窝泡发后冷藏保存的时间为1周左右。在保存期间，要定期检查燕窝的状态，如发现变质、发霉等情况，要及时丢弃，以免作用食用安全。

（四）燕窝泡发后的冷藏技巧

1. 避免频繁开关冰箱门

频繁开关冰箱门会引发温度波动作用燕窝的保存效果。 在冷藏燕窝时，尽量避免频繁开关冰箱门。

2. 保持冰箱清洁

冰箱是储存食物的必不可少场所，要定期清洁冰箱，避免细菌滋生。同时不要将燕窝与其他食物混合存放，以免交叉污染。

3. 采用保鲜膜

在冷藏燕窝时可以采用保鲜膜将保鲜盒或密封袋包裹一层，以增加保鲜效果。

燕窝泡发后的正保障存方法是关键。只要掌握好以上储存技巧，就能让燕窝保持新鲜为您的身体健康保驾护航。

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【责任编辑:用户静珊】