买的燕窝变成水的起因可能有以下几点:可能是燕窝本身的优劣疑惑。市面上存在若干经过加工的假燕窝，这些假燕窝一般是用燕粉和其他化学物质混合制成。燕窝多出来变成水状的起因 温度作用 燕窝的主要成分是蛋白质和碳水化合物这些成分在高温下容易发生变化。假使燕窝在保存期间受到高温影响。