燕窝作为一种珍贵的滋补品，正确的保存形式可以保持其营养价值。以下是燕窝的保存步骤：
1. 清洗和炖煮：将干燕窝用清水泡发清洗干净，然后放入炖盅中，加入适量的水隔水炖煮20-30分钟。
2. 放凉：炖好的燕窝需要放凉至室温，避免热气作用冰箱内的其他食物。
3. 分装：采用密封容器或保鲜膜将燕窝分装好，每份量按照个人需求来定。
4. 冷藏：将分装好的燕窝放入冰箱冷藏室，温度控制在0-4℃左右这样可以保持燕窝的新鲜度和营养成分。
5. 保存时间：一般情况下，保存在冰箱中的燕窝更好在一周内食用完毕，以保证口感和营养。
6. 取出食用：从冰箱取出后可以直接食用或再次加热，但留意不要反复加热，以免破坏燕窝中的营养成分。
通过上述步骤，咱们可更好的保存燕窝，让其发挥更大的营养价值。
燕窝怎么保存要放冰箱吗要冷藏还是冷冻好？需要了解正确的保存方式
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