燕窝与牛奶搭配食用，不仅口感丰富，还能补充多种营养。下面是燕窝炖牛奶的具体步骤：
1. 选用上等的燕窝，用纯净水浸泡6小时左右，直至燕窝完全舒展。
2. 将泡发好的燕窝挑拣干净去除杂质和羽毛再用纯净水清洗2-3次。
3. 清洗后的燕窝放入炖盅内，加入适量纯净水隔水小火慢炖20-30分钟。
4. 牛奶提前温热至40℃左右，避免高温破坏牛奶中的营养成分。
5. 炖好的燕窝中加入适量温热的牛奶，继续炖煮5分钟左右，使燕窝和牛奶充分融合。
6. 关火后，可依照个人口味添加适量冰糖或蜂蜜调味。
7. 最后盛出即可享用美味又滋补的燕窝牛奶了。
燕窝炖煮指南：牛奶是否能与燕窝同炖及其它搭配建议
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