炖燕窝时加入适量的山药可增加营养和口感。以下是具体建议：
1. 一般情况下每5克干燕窝搭配10-20克山药较为适宜。
2. 山药切片后，需先用清水浸泡约30分钟，使其充分吸水膨胀。
3. 将泡好的山药片与燕窝一同放入炖盅内加入适量纯净水。
4. 炖煮时间约为20-30分钟，期间留意观察，避免过度炖煮造成营养流失。
5. 若个人口味偏爱山药，可适当增加山药的量；反之，则减少。
以上比例可按照个人喜好实行调整以达到更佳的口感和营养价值。
燕窝炖多少量合适？炖燕窝的更佳用量是多少克最合适
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