去除燕窝腥味的方法如下：

1. 浸泡清洗：首先将燕窝用纯净水浸泡时间大约在2-4小时期间可换水几次。这样可初步去除燕窝表面的若干杂质和轻微的腥味。

2. 挑毛清洗：将泡软的燕窝取出用镊子仔细挑去燕毛和杂质，然后再次用纯净水清洗。

3. 二次浸泡：将应对干净的燕窝放入干净的容器中，加入适量的纯净水实行二次浸泡，这次可加入若干柠檬片或几滴白醋来帮助去除腥味，浸泡时间约为1-2小时。

4. 炖煮去腥：最后将燕窝连同浸泡液一起倒入炖盅内加入足够的纯净水，大火烧开后转小火慢炖。炖煮进展中可适当加入红枣、枸杞等食材，既能增加风味又能进一步去腥。

5. 调味品调整：炖好的燕窝可以按照个人口味添加适量的冰糖或其他甜味剂实行调味，避免采用重口味调料以免掩盖燕窝本身的清香。

通过上述步骤，基本可以有效去除燕窝的腥味，使其口感更佳。

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