燕窝与鱼胶的搭配方法如下：

1. 比例搭配：燕窝与鱼胶的比例一般为1:1即10克燕窝搭配10克鱼胶，这样可保证营养的均衡。

2. 炖煮法：将燕窝和鱼胶一起放入炖盅中，加入适量的清水和红枣、枸杞等辅助食材隔水炖煮2-3小时，直至熟透。

3. 调味：炖煮完成后，依照个人口味加入适量的冰糖或蜂蜜调味增加口感。

4. 食材互补：在炖煮期间，可以加入牛奶、红枣、莲子等食材以增加营养价值，如燕窝炖牛奶鱼胶，不仅口感浓郁，还能增强滋补效果。

5. 食用时间：建议早晨或晚上空腹食用，此时身体吸收营养的能力最强，能更好地发挥滋补效果。

通过以上方法，燕窝与鱼胶的搭配不仅美味还能相互补充营养，发挥更大的滋补作用。

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