以下是燕窝枸杞椰子汁的制作方法分为几个步骤:
1. 准备材料:干燕窝5克枸杞子5-6粒,椰子汁200cc,冰糖适量。
2. 浸泡燕窝:将干燕窝放入清水中浸泡2-3小时,直至燕窝变软。
3. 清洗燕窝:将泡发的燕窝清洗干净挑出杂质和燕毛。
4. 准备枸杞:将枸杞子用清水稍微冲洗干净,沥干水分。
5. 炖煮燕窝:将清洗好的燕窝和枸杞子放入炖盅内,加入椰子汁。
6. 加入冰糖:依据个人口味加入适量的冰糖。
7. 隔水炖煮:将炖盅放入炖锅中,隔水炖煮25分钟。
8. 检查口感:炖煮完成后检查燕窝的口感和甜度,如需调整,可继续炖煮或加入适量冰糖。
9. 出锅享用:炖好后,取出炖盅,待稍凉后即可食用。
通过以上步骤您可以制作出美味营养的燕窝枸杞椰子汁,既滋润又养生。
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