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2025 02/ 02 13:49:16
来源:视为畏途

燕窝牛奶豆浆粉怎么做

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制作燕窝牛奶豆浆粉可依照以下步骤实行:

1. 准备材料:准备好高品质的燕窝、新鲜的牛奶和黄豆。燕窝更好选择干净无杂质的黄豆则要挑选颗粒饱满的。

燕窝牛奶豆浆粉怎么做

2. 浸泡黄豆:将黄豆提前浸泡在清水中4-6小时或过夜,以便于后续的磨浆过程。

3. 磨制豆浆:将泡好的黄豆与适量清水一起放入豆浆机中,磨制成豆浆。

4. 煮沸豆浆:将磨好的豆浆倒入锅中加热至沸腾,并持续煮5分钟以去除豆腥味同时使蛋白质变性。

5. 过滤豆浆:利用细网筛或纱布过滤掉豆浆中的豆渣,保留纯净的豆浆液。

6. 准备燕窝:将燕窝用温水浸泡至膨胀,然后清洗干净,去除杂质。

7. 炖煮燕窝:将解决好的燕窝加入适量的水中,小火慢炖20-30分钟直至燕窝完全透明。

8. 混合燕窝与豆浆:将炖好的燕窝与冷却后的豆浆充分搅拌均匀。

燕窝牛奶豆浆粉怎么做

9. 添加牛奶:向混合液中加入牛奶依照个人口味调整比例。

10. 均质化解决:将混合液再次通过均质机解决,使其质地更加细腻均匀。

11. 低温干燥:将均质后的液体放入喷雾干燥塔中,在低温条件下快速干燥成粉末状。

12. 包装保存:最后将干燥好的燕窝牛奶豆浆粉装入密封袋或罐子中,置于阴凉干燥处保存。

这样就完成了一份营养丰富的燕窝牛奶豆浆粉的制作。

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