1. 准备材料：新鲜燕窝、纯净水、红枣、枸杞、冰糖。
2. 将燕窝放入清水中浸泡2-3小时期间换水2-3次以去除杂质。
3. 将浸泡好的燕窝捞出，用剪刀剪去多余的燕窝杂质。
4. 将燕窝放入炖盅，加入适量的纯净水。
5. 加入红枣、枸杞，依照个人口味可适量添加。
6. 将炖盅放入炖锅中，加入适量的水，用中小火炖煮1-2小时。
7. 炖煮期间，可随时观察燕窝的炖煮情况，防止溢出。
8. 待燕窝炖至透明汤汁浓稠，加入冰糖继续炖煮10分钟。
9. 关火，待燕窝冷却后，即可食用。冷藏后风味更佳。
10. 吉林即食鲜炖燕窝口感鲜美，营养丰富，适合男女老少食用。
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