寄送冬瓜两片燕窝的过程如下：
1. 准备阶段：
将冬瓜切成两片，并保障燕窝保持完整。将冬瓜和燕窝分别用保鲜膜包好，以防止水分流失和污染。
2. 包装阶段：
选用干净、坚固的纸箱将冬瓜和燕窝分别放入密封袋中，然后放入纸箱内。在纸箱内填充泡沫或报纸，以缓冲震动，保证物品在运输期间的安全。
3. 寄送阶段：
选用可靠的快递公司，填写快递单据，注明物品名称、重量、收件人和寄件人信息。将包装好的纸箱交由快递员，保障快递员熟悉物品的珍贵程度，提醒其留意保护。
4. 运输阶段：
在运输期间密切关注快递信息，保障物品安全到达目的地。如有需要，可以提前与收件人沟通，告知其快递到达时间以便及时接收。
5. 收件阶段：
收件人收到快递后应立即检查物品的完整性。如有损坏，及时与快递公司沟通，申请赔偿。
寄送冬瓜两片燕窝需要经过准备、包装、寄送、运输和收件等多个阶段，保障物品在运输进展中安全、完好地到达目的地。
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