陈皮炖燕窝是一道滋补佳品制作过程讲究火候与时间控制。下面是具体步骤及所需时间：
1. 首先将燕窝用纯净水浸泡6小时期间需要换水2-3次以去除杂质和减少腥味。
2. 浸泡好的燕窝撕成小块，清洗干净后放入炖盅中。
3. 陈皮提前用温水浸泡约30分钟，使其软化，便于释放其香气。
4. 将解决好的陈皮加入炖盅内再加入适量的纯净水。
5. 采用隔水炖的方法，大火烧开后转小火慢炖2-3小时。这样可以使燕窝充分吸收陈皮的香味，变得软糯适口。
6. 炖好后的燕窝可依据个人口味加入冰糖调味，待冰糖完全融化后即可食用。
留意：炖煮的时间会按照燕窝的品质和陈皮的多少有所调整，建议随时检查炖煮状态。
蜜炼陈皮冰糖滋补燕窝
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