炖制洋参燕窝是一种滋补佳品下面是具体的步骤和建议：
1. 准备工作：选用高优劣的燕窝和洋参。将燕窝用纯净水浸泡4-6小时直至其完全展开，去除杂质和羽毛。
2. 清洗应对：在泡发进展中可轻轻用手或筷子帮助燕窝散开，以彻底清洁。洋参切片备用。
3. 炖煮方法：将泡好的燕窝放入炖盅内，加入适量的纯净水，水位要没过燕窝。再加入洋参片，关注不要放太多，以免掩盖燕窝本身的清香。
4. 慢火炖煮：先用大火烧开后转小火慢炖，时间大约需要2-3小时。期间可依据个人口味添加冰糖调味。
5. 享用办法：炖好后稍冷却即可食用也可冷藏后食用，口感更佳。
6. 留意事项：炖煮期间避免采用金属器具搅拌，以免破坏燕窝的营养成分。同时依照个人体质调整洋参用量，避免上火。
依照上述步骤操作，可制作出一碗既美味又具有滋补效果的洋参燕窝汤。
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