制作冰皮榴莲燕窝粽子可以分为以下几个步骤：
1. 准备材料：糯米、榴莲果肉、冰皮粉、燕窝和适量的糖。
2. 糯米提前浸泡4小时，然后蒸熟备用。关注蒸的进展中要保持水分，让糯米更加软糯。
3. 榴莲果肉去核，取出果肉部分备用。
4. 冰皮粉依照包装上的说明实施调制，一般需要加水搅拌均匀后，上锅蒸至凝固。
5. 将蒸好的糯米摊开冷却，再将榴莲果肉包裹进糯米中形成一个球状。
6. 取出冰皮，将其擀成圆形薄片，用其包裹住已经包好的糯米榴莲球使其成为一个完整的粽子形状。
7. 最后将泡发好的燕窝放在粽子表面装饰，也可以加入到糯米中增加口感。
8. 完成后的冰皮榴莲燕窝粽子放入冰箱冷藏几小时后即可食用这样能够让冰皮更加爽滑。
关注在制作期间要保障食材的新鲜度，以保证最终成品的口感和风味。
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